http://hypatia.teiath.gr:80/xmlui/handle/11400/130 2026-04-08T08:50:21Z 2026-04-08T08:50:21Z Παρασκευόπουλος, Ιωάννης http://hypatia.teiath.gr:80/xmlui/handle/11400/20080 2015-06-28T19:34:46Z 2015-06-28T00:00:00Z

Φυσικοχημικές μετατροπές, κατεργασίες και σταθεροποίηση οίνων Παρασκευόπουλος, Ιωάννης

2015-06-28T00:00:00Z Ναθαναηλίδης, Κοσμάς Πανόπουλος, Σωκράτης Κακαλή, Φωτεινή Καρίπογλου, Κωνσταντίνος Λένας, Δημήτριος http://hypatia.teiath.gr:80/xmlui/handle/11400/19995 2015-06-28T15:53:37Z 2015-06-28T00:00:00Z

Antemortem and postmortem biochemistry, drip loss and lipid oxidation of European sea bass muscle tissue Ναθαναηλίδης, Κοσμάς; Πανόπουλος, Σωκράτης; Κακαλή, Φωτεινή; Καρίπογλου, Κωνσταντίνος; Λένας, Δημήτριος

2015-06-28T00:00:00Z Λένας, Δημήτριος Χατζηαντωνίου, Σουμέλα Ναθαναηλίδης, Κοσμάς Τριανταφύλλου, Δημήτριος http://hypatia.teiath.gr:80/xmlui/handle/11400/19994 2015-06-28T15:37:46Z 2015-06-28T00:00:00Z

Comparison of wild and farmed sea bass (Dicentrarchus labrax L) lipid quality Λένας, Δημήτριος; Χατζηαντωνίου, Σουμέλα; Ναθαναηλίδης, Κοσμάς; Τριανταφύλλου, Δημήτριος

2015-06-28T00:00:00Z Μήτσου, Ε. Κούγια, Ελένη Νομικός, Τ. Γιαννακούλια, Μ. Μουτζούρης, Κωνσταντίνος http://hypatia.teiath.gr:80/xmlui/handle/11400/19990 2015-06-28T14:57:23Z 2015-06-28T00:00:00Z

Effect of banana consumption on faecal microbiota Μήτσου, Ε.; Κούγια, Ελένη; Νομικός, Τ.; Γιαννακούλια, Μ.; Μουτζούρης, Κωνσταντίνος

2015-06-28T00:00:00Z