http://hypatia.teiath.gr:80/xmlui/handle/11400/133 2026-04-05T21:25:36Z 2026-04-05T21:25:36Z Παρασκευόπουλος, Ιωάννης http://hypatia.teiath.gr:80/xmlui/handle/11400/20080 2015-06-28T19:34:46Z 2015-06-28T00:00:00Z

Φυσικοχημικές μετατροπές, κατεργασίες και σταθεροποίηση οίνων Παρασκευόπουλος, Ιωάννης

2015-06-28T00:00:00Z Bassil, Daniel B. Μακρής, Δημήτριος Π. Κεφάλας, Παναγιώτης http://hypatia.teiath.gr:80/xmlui/handle/11400/18466 2015-06-25T09:18:01Z 2015-06-25T00:00:00Z

Oxidation of caffeic acid in the presence of l-cysteine Bassil, Daniel B.; Μακρής, Δημήτριος Π.; Κεφάλας, Παναγιώτης

2015-06-25T00:00:00Z Bassil, Daniel B. Μακρής, Δημήτριος Π. Κεφάλας, Παναγιώτης http://hypatia.teiath.gr:80/xmlui/handle/11400/15731 2015-06-25T09:07:02Z 2015-06-11T00:00:00Z

Oxidation of caffeic acid in the presence of l-cysteine Bassil, Daniel B.; Μακρής, Δημήτριος Π.; Κεφάλας, Παναγιώτης

2015-06-11T00:00:00Z Σαλάχα - Μουτσοπόυλου, Μαρία - Ιωάννα Καλλιθράκα, Σταματίνα Μαρμαράς, Ιωάννης Κουσίση, Ελισάβετ Τζούρου, Ειρήνη http://hypatia.teiath.gr:80/xmlui/handle/11400/15442 2015-06-07T10:06:28Z 2015-06-07T00:00:00Z

A natural alternative to sulphur dioxide for red wine production Σαλάχα - Μουτσοπόυλου, Μαρία - Ιωάννα; Καλλιθράκα, Σταματίνα; Μαρμαράς, Ιωάννης; Κουσίση, Ελισάβετ; Τζούρου, Ειρήνη

2015-06-07T00:00:00Z