Hypatia - Search

Now showing items 1-10 of 18

Εργαστηριακά πειράματα οργανικής χημείας

Author/Creator: Schoffstall, Allen M.; Gaddis, Barbara A.; Druelinger, Melvin L.

Publication Date: 2012
Εργαστηριακές ασκήσεις χημείας τροφίμων

Author/Creator: Σφλώμος, Κωνσταντίνος Σ.

Publication Date: 2009-11
Chemical and sensory evaluation of maricultured gilt-head sea bream (sparus auratus) stored in ice

Author/Creator: Καράλης, Κωνσταντίνος

Publication Date: 1996-09
Τεχνολογία κρέατος και κρεατοσκευασμάτων

Author/Creator: Ραμαντάνης, Σπυρίδων Β.

Publication Date: 1999
Συσκευασία τροφίμων

Author/Creator: Παπαδάκης, Σπυρίδων

Publication Date: 2012
Στοιχεία τεχνολογίας & έλεγχοι ποιότητας γάλακτος & γαλακτοκομικών προϊόντων

Author/Creator: Κεχαγιάς, Χρήστος; Κουλούρης, Σπύρος

Publication Date: 2005
Επεξεργασία τροφίμων

Author/Creator: Λάζος, Ευάγγελος Σ.

Publication Date: 2010
Επεξεργασία τροφίμων

Author/Creator: Λάζος, Ευάγγελος Σ.

Publication Date: 2010
Βιομηχανική μικροβιολογία

Author/Creator: Σπηλιώτης, Βασίλης

Publication Date: 2014
Χημεία τροφίμων με στοιχεία διατροφής

Author/Creator: Σφλώμος, Κωνσταντίνος Σ.

Publication Date: 2011-05

Now showing items 1-10 of 18