Στοιχεία τεχνολογίας & έλεγχοι ποιότητας γάλακτος & γαλακτοκομικών προϊόντων

Κεχαγιάς, Χρήστος; Κουλούρης, Σπύρος
URI: http://hdl.handle.net/11400/3667
Publication Date: 2005
Type: Book
Subject: Τεχνολογία τροφίμων, Γαλακτοκομικά προϊόντα, Food industry and trade, Dairy products

Show full item record

Files in this item

  • [PDF]
    Name: ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΕΛΕΓΧΟΙ ...
    Size: 1.177Mb
    Format: PDF
    ­ Open

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες Except where otherwise noted, this item's license is described as Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες