Περίληψη: Στην εργασία αυτή παρουσιάζονται η μεθοδολογία και τα αποτελέσματα από τη διενέργεια των εξωτερικών επιθεωρήσεων που πραγματοποιήθηκαν κατά το στάδιο της πιλοτικής εφαρμογής ενός Τοπικού Προτύπου Διαχείρισης Ποιότητας για τον Τουρισμό (Γαϊτάνης & Καραβαγγέλης, 2007). Κατά την πιλοτική εφαρμογή του Προγράμματος έγινε μελέτη, ανάπτυξη και εγκατάσταση Συστήματος Διαχείρισης Ποιότητας από επιλεγμένες επιχειρήσεις των περιοχών που συμμετείχαν στο Πρόγραμμα, σύμφωνα με τις απαιτήσεις του Προτύπου. Στη μελέτη περίπτωσης της παρούσας εργασίας περιλαμβάνονται δύο τουριστικές επιχειρήσεις, στο εξής θα αναφέρονται ως επιχείρηση ‘’Α’’ και επιχείρηση ‘’Β’’, οι οποίες επιλέχθηκαν έτσι ώστε να αποτελούν ένα αρκετά αντιπροσωπευτικό δείγμα του είδους των ενδιαφερόμενων επιχειρήσεων.Abstract:The essay presents the methodology that has been followed during the external audits carried out for the needs of the pilot implementation of a Local Quality Management Standard on Tourism. The Standard includes requirements both on quality and environmental management. The aim of the audits was to evaluate the appropriateness of the Standard for the needs of the concerned enterprises as well as the degree of the enterprises’ Quality Management Systems conformity with the Standard, the efficiency of the Systems and the need for improvement. The results of the external audits are also presented together with the Researchers proposals for the improvement of the Quality Management System implementation.