Abstract: Concerning the quality and the professionalism in the management of the enterprises of hospitality, we attempted to interpret the present bibliographic investigation and the sector of academic philosophy of communication. That appears to have become interesting, and more useful in the spectacular changes that take place in the tourist branch aiming, at the progressive improvement that will emanate after the differentiation and the enrichment of tourist offer in combination with the factors of Tourist Management. A lot of businessmen recorded likely combinations concerning the balancing of factors of Management and Tourism with the help of communication. Afterwards this work hopes to help the entire workforce of enterprises of hospitality in the comprehension of role of “communication”, as a basic tool of Management.Abstrakt:Der Fremdenverkehr hat sich Griechenland aus bescheidenen Anfaengen zu einem wichtigen Zweig zu Volkswirschaft entwickelt. Nur jene werden davon wirklich profitieren, die rechtzeitig die Notwendigkeit des Umstellens auf die neue Management Gegebenheiten erkennen, d.h. eine koordinierte und systematische Ausrichtung einer Untrenehmenspolitik von Fremdenverkehrbetriben und Einrichtungen auf eine bestmoegliche Befridigung der Beduerfnisse bestimmter Touristgruppen unter Beruecksictigung eines angemmessenen Profits. Diese notwendige und positive Grundeinstellung im Tourismus basiert sich aufs Management.