Τα τυριά τυρογάλακτος στην ελληνική αγορά και η σύγκρισή τους με το τυρί ricotta

Ζήκου, Μαρία; Κοτσίφου, Ευσταθία
URI: http://hdl.handle.net/11400/6435
Publication Date: 2010
Type: Bachelor thesis
Subject: Food technology, Nutrition, Τεχνολογία τροφίμων, Διατροφή

Show full item record

Files in this item

  • [File]
    Name: ΕΞΩΦΥΛΛΟ ΠΤΥΧΙΑΚΗΣ.pub
    Size: 506Kb
    Format: Unknown
    ­ Open
  • [Word]
    Name: ΠΤΥΧΙΑΚΗ ΤΑ ΤΥΡΙΑ ΤΥΡΟΓΑΛΑΚΤΟΣ ...
    Size: 2.229Mb
    Format: Microsoft Word
    ­ Open

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες Except where otherwise noted, this item's license is described as Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες