The second part of a study (Part I: Restaurator 27: 219–274) is presented that evaluate important test methods traditionally used for the determination of paper properties. The procedures – already complied in Part I were tested on different paper samples and the resulting data were statistically evaluated. On the basis of this evaluation, the most sensitive and reproducible test procedures were selected in order to suggest a test protocol for paper conservation interventions. The general concept of the evaluation is based on the determination of short and long-term results of an intervention and needs to consider the ageing characteristics of treated and untreated paper samples. Parameters for the suggested test protocol such as sample selection, sample preparation, artificial ageing procedures are discussed as well as criteria by which the test results can be used to evaluate the effectiveness of a conservation intervention. The test procedures suggested for a test protocol to describe paper properties are: folding endurance, the colour coordinate b of CIELAB, extraction pH and degree of polymerisation.On présente la seconde partie d'une étude (Première partie : Restaurator 27 ; 219 – 274) qui évalue les méthodes importantes de test traditionnellement utilisées pour déterminer les propriétés du papier. Les procédures utilisées dans la première partie ont été testées sur différents échantillons de papier et les résultats ont été évalués statistiquement. Sur la base de cette évaluation on a sélectionné les procédures de test les plus sensibles qui ont fourni les résultats les plus reproductibles afin de proposer un programme de tests qui permet d'analyser des méthodes de traitement pour la conservation du papier. Le concept général d'évaluation est basé sur la détermination des résultats à court et long terme d'une intervention et doit prendre en considération les caractéristiques du vieillissement des échantillons de papier traité et non traité. Afin de réaliser les différentes analyses pour le programme de tests on expose les paramètres essentiels, tels que la sélection des échantillons, la préparation des échantillons, les méthodes de vieillissement artificiel, et on définit les critères qui permettront d'utiliser les résultats des tests afin de décrire et d'évaluer l'efficacité des mesures de restauration. L'auteur préconise afin de décrire les propriétés du papier les procédures de test suivantes : le test de la double résistance au pliage, l'évaluation des coordonnées b de la couleur au CIELAB, la détermination du pH à froid ainsi que la mesure du degré de polymérisation.Der zweite Teil einer Studie zur Untersuchung traditioneller Testmethoden über die Eigenschaften von Papier wird präsentiert (Teil I siehe Restaurator 27,219–274). Die dort zusammengestellten Testerfahren werden nun für unterschiedliche Papierproben getestet und die Daten statistisch ausgewertet. Auf der Basis dieser Auswertung wurden die empfindlichsten Verfahren, die auch die reproduzierbarsten Resultate lieferten, ausgewählt, um ein Testprogramm vorzuschlagen, das es gestattet, restauratorische Behandlungsmethoden zu untersuchen. Basis ist die Erfassung der Kurz- und Langzeitwirkung restauratorischer Eingriffe. Es ist erforderlich, die Alterungscharakteristik behandelter und unbehandelter Papiere vergleichend zu erfassen. Wesentliche Grundlagen für die Durchführung der Testuntersuchungen wie Probenahme, Probevorbereitung, Technik der künstlichen Alterung werden dargelegt und Beurteilungskriterien definiert, die es gestatten, die Effektivität restauratorischer Eingriffe zu beschreiben. Der Autor schlägt folgende Testverfahren vor: Bestimmung der Doppelfalzzahl, Bewertung der Farbkoordinate b im CIELAB, die Bestimmung des pHs im kalten Extrakt und die Messung des Polymerisationsgrads.