Διατροφή και κύηση

dc.contributor.author	Ιωάννου, Ελένη	el
dc.date.accessioned	2014-06-01T09:52:24Z
dc.date.available	2014-06-01T09:52:24Z
dc.date.issued	2014-06-01
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11400/441
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.source	http://www.teiath.gr/seyp/new_midwifery/	el
dc.subject	Μεταβολισμός
dc.subject	Διατροφή
dc.subject	Pregnancy--Nutritional aspects
dc.subject	Εγκυμοσύνη - Διαιτολογικές απόψεις
dc.subject	Διατροφικές ανάγκες
dc.subject	Ο ρόλος της μαίας
dc.subject	Θρεπτικά συστατικά
dc.title	Διατροφή και κύηση	el
heal.type	bachelorThesis
heal.classification	Medicine--Gynecology and obstetrics
heal.classification	Ιατρική
heal.classification	Γυναικολογία
heal.classification	Μαιευτική
heal.classificationURI	http://inkdroid.org/lcco/RG1-991
heal.classificationURI	N/A-Ιατρική
heal.classificationURI	N/A-Γυναικολογία
heal.classificationURI	N/A-Μαιευτική
heal.keywordURI	http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85106279
heal.language	el
heal.access	free
heal.recordProvider	Τ.Ε.Ι Αθήνας, Σχολή Επαγγελμάτων Υγείας και Πρόνοιας, Τμήμα Μαιευτικής	el
heal.publicationDate	2008
heal.bibliographicCitation	Ιωάννου, Ελένη (2008), "Διατροφή και κύηση", Τ.Ε.Ι Αθήνας, Σχολή Επαγγελμάτων Υγείας και Πρόνοιας, Τμήμα Μαιευτικής	el
heal.tableOfContents	Εισαγωγή 7 1. ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ - ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ - ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ 1.1. Πόσο σημαντική είναι η σωστή διατροφή στην περίοδο της κύησης και πόσες θερμίδες χρειάζεται η έγκυος 10 1.2. Αλλαγές στον μεταβολισμό της εγκύου και η σπουδαιότητα των θρεπτικών ουσιών κατά τη διάρκεια της κύησης 10 1.2.1. Μεταβολές του σωματικού βάρους και του μεταβολισμού 10 1.2.2. Το φυλλικό οξύ, η βιταμίνη B12, η βιταμίνη B6 12 1.2.3. Μεταβολισμός του νερού 12 1.2.4. Μεταβολισμός του σιδήρου 12 1.2.5. Μεταβολισμός των υδατανθράκων 13 1.3. Θρεπτικά συστατικά 14 1.3.1. Πρωτεΐνες 14 1.3.2. Υδατάνθρακες 15 1.3.3. Λίπη 15 1.3.4. Βιταμίνες 16 1.3.5. Φυλλικό οξύ 21 1.3.6. Νερό 22 1.3.7. Κάλιο 23 1.3.8. Ψευδάργυρος - Φωσφόρος 23 1.3.9. Μαγνήσιο 23 1.3.10. Ιώδιο 24 1.3.11. Σίδηρο 24 1.3.12. Ασβέστιο 25 1.3.13. Αλάτι (Τι ωφελεί και τι βλάπτει) 25 2. O ΡΟΛΟΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ - ΟΙ ΒΛΑΒΕΡΕΣ ΟΥΣΙΕΣ - ΤΡΟΦΕΣ ΚΑΙ ΠΟΣΟ ΕΠΗΡΕΑΖΟΥΝ ΤΗ ΜΗΤΕΡΑ - ΕΜΒΡΥΟ 2.1. Ουσίες που πρέπει ν’ αποφεύγονται 27 2.1.1. Καπνός - Νικοτίνη 27 2.1.2. Αλκοόλ – Οινοπνευματώδη 27 2.1.3. Καφεΐνη 28 2.1.4. Φάρμακα 29 2.1.5. Εθιστικές ουσίες 29 2.2. Τροφές που πρέπει να προτιμώνται και ν’ αποφεύγονται 29 2.3. Τι πρέπει να προσέχει μία έγκυος χορτοφάγος 30 2.4. Πόσο βάρος μπορεί να πάρει η έγκυος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης 31 2.4.1. Θα πρέπει η έγκυος να τρώει για δύο; 31 2.5. Διατροφικοί κίνδυνοι 32 2.5.1. Συνετές αγορές 33 2.5.2. Αναγκαία επιλογή βιολογικών προϊόντων 33 2.5.3. Καλές συνθήκες υγιεινής των τροφίμων 34 2.6. Αποφεύγοντας τις λοιμώξεις 34 2.6.1. Λιστερίωση 35 2.6.2. Σαλμονέλωση 35 2.7. Οι ανάγκες και τα προβλήματα στην εγκυμοσύνη στο πρώτο, δεύτερο και τρίτο τρίμηνο 35 2.7.1. Η διατροφή κατά τρίμηνο 35 2.8. Ενοχλήματα της εγκυμοσύνης – αντιμετώπιση με σωστή διατροφή 42 2.8.1. Πρωινή ναυτία και εμετός 42 2.8.2. Καούρα 43 2.8.3. Δυσκοιλιότητα 43 2.8.4. Προβλήματα με τα δόντια 44 2.8.5. Κράμπες 44 3. ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΠΑΘΟΛΟΓΙΑ ΣΤΗΝ ΚΥΗΣΗ 3.1. Παθολογικές εγκυμοσύνες και ο ρόλος της διατροφής 46 3.1.1. Παχυσαρκία 46 3.1.2. Σακχαρώδης διαβήτης 46 3.1.3. Αναιμία 51 3.1.4. Καρδιακά νοσήματα (υπέρταση) 52 4. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΑΡΕΜΒΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΑΝΑΓΚΕΣ–ΕΚΒΑΣΗ ΣΤΗΝ ΚΥΗΣΗ, ΣΤΟΝ ΤΟΚΕΤΟ ΚΑΙ ΤΗ ΛΟΧΕΙΑ 4.1. Εγκυμοσύνη κατά την εφηβεία 54 4.2. Παράγοντες που επηρεάζουν το αποτέλεσμα της κύησης 55 4.3. Διαιτητικές συμβουλές στις έγκυες γυναίκες 57 4.4. Πρότυπο διατροφής σε γυναίκα με φυσιολογική και υγιή κύηση 59 4.5. Ειδικές δίαιτες 59 4.5.1. Σακχαρώδης διαβήτης 59 4.5.2. Παχύσαρκη έγκυος 61 4.5.3. Υπερτασική έγκυος 62 4.5.4. Χορτοφάγος έγκυος 63 4.5.5. Έφηβη έγκυος 64 5. Ο ΡΟΛΟΣ ΤΗΣ ΜΑΙΑΣ 67 6. ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ 69 7. ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΤΑ 7.1. Πίνακας περιεκτικότητας θρεπτικών και συμπληρωματικών ουσιών 100γρ. διαφόρων φρούτων και χυμών 71 7.2. Πίνακας περιεκτικότητας θρεπτικών και συμπληρωματικών ουσιών 100γρ. διαφόρων ξηρών καρπών 71 7.3. Πίνακας περιεκτικότητας θρεπτικών και συμπληρωματικών ουσιών 100γρ. διαφόρων λαχανικών 72 7.4. Πίνακας περιεκτικότητας θρεπτικών και συμπληρωματικών ουσιών 100γρ. κρέατος διαφόρων ζώων, πουλερικών και αλλαντικών 73 7.5. Πίνακας περιεκτικότητας θρεπτικών και συμπληρωματικών ουσιών 100γρ. διαφόρων τροφίμων 73 7.6. Πίνακας περιεκτικότητας θρεπτικών και συμπληρωματικών ουσιών 100γρ. κρέατος διαφόρων ψυχρόαιμων ζώων 74 7.7. Πίνακας περιεκτικότητας θρεπτικών και συμπληρωματικών ουσιών 100γρ. διαφόρων ποτών και ροφημάτων 74	el
heal.advisorName	Πεχλιβάνη, Φανή	el
heal.committeeMemberName	Πεχλιβάνη, Φανή	el
heal.academicPublisher	Σχολή Επαγγελμάτων Υγείας και Πρόνοιας, Τμήμα Μαιευτικής	el
heal.academicPublisherID	teiath
heal.numberOfPages	74
heal.fullTextAvailability	true
heal.dateCreated	2008