Browsing Ακαδημαϊκή Έρευνα και Εκπαίδευση by Contributor "Λάζος, Ευάγγελος"

• 

  Extraction, antioxidant and antibacterial activity of carotenoids from tomato waste

  Author/Creator: Λάφκα, Θεοδώρα - Ιωάννα; Μαστοράκος, Παναγιώτης; Σινάνογλου, Βασιλεία; Κοντελές, Σπύρος; Λάζου, Ανδριάνα

  Publication Date: 2007-03-09
• 

  Σύσταση και αντιοξειδωτική δράση εκχυλισμάτων αποβλήτων ελαιουργείων και φύλλων ελιάς

  Author/Creator: Λαύκα, Θ.; Σινάνογλου, Βασιλεία; Σαμπάνη, Ν.; Κατσογιάννος, Ε.; Μπρατάκος, Μιχαήλ

  Publication Date: 2005-11-24