Κοινωνική αποτελεσματικότητα τριτοβάθμιας τουριστικής εκπαίδευσης και ολική ποιότητα

dc.contributor.author	Πρινιανάκη, Ελευθερία	el
dc.contributor.author	Λούπα, Χάιδω	el
dc.date.accessioned	2015-01-29T19:49:22Z
dc.date.issued	2015-01-29
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11400/5071
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.source	http://www.dratte.gr/DRATTE/V1.html	el
dc.subject	Tertiary Tourism Education
dc.subject	Service Quality
dc.subject	Social effectiveness
dc.subject	Quality assurance
dc.subject	Τριτοβάθμια Τουριστική Εκπαίδευση
dc.subject	Ποιότητα υπηρεσιών
dc.subject	Κοινωνική αποτελεσματικότητα
dc.subject	Διασφάλιση ποιότητας.
dc.title	Κοινωνική αποτελεσματικότητα τριτοβάθμιας τουριστικής εκπαίδευσης και ολική ποιότητα	el
dc.title	Social effectiveness of tertiary tourism education and total qualily	en
heal.type	journalArticle
heal.classification	Geography
heal.classification	Tourism
heal.classification	Γεωγραφία
heal.classification	Τουρισμός
heal.classificationURI	http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85053986
heal.classificationURI	http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85136255
heal.classificationURI	N/A-Γεωγραφία
heal.classificationURI	N/A-Τουρισμός
heal.keywordURI	http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85109438
heal.dateAvailable	10000-01-01
heal.language	el
heal.language	en
heal.access	forever
heal.recordProvider	Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Αθήνας. Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας. Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων. Κατεύθυνση Διοίκησης Τουριστικών Επιχειρήσεων & Επιχειρήσεων Φιλοξενίας	el
heal.publicationDate	2007-02
heal.bibliographicCitation	Πρινιανάκη, Ε. και Λούπα, Χ. (2007). Κοινωνική αποτελεσματικότητα τριτοβάθμιας τουριστικής εκπαίδευσης και ολική ποιότητα . Τουριστικά Θέματα. 1. p. 84-118.	el
heal.abstract	Περίληψη: Η εφαρμογή των αρχών και της φιλοσοφίας της Διοίκησης Ολικής Ποιότητας στην τριτοβάθμια εκπαίδευση γενικότερα και στην τουριστική ειδικότερα παρουσιάζει αυξημένο ενδιαφέρον τα τελευταία χρόνια καθότι φαίνεται ότι μπορεί να εγγυηθεί την κοινωνική αποτελεσματικότητα των παρεχόμενων προγραμμάτων σπουδών. Η παρούσα εργασία επικεντρώνεται σε ορισμένες θεωρητικές πλευρές της Διοίκησης Ολικής Ποιότητας επιχειρήσεων παροχής υπηρεσιών και εξετάζει τον τρόπο με τον οποίο μπορούν να εφαρμοστούν για να υποστηρίξουν και να εμπλουτίσουν τον σχεδιασμό και την υλοποίηση προγραμμάτων σπουδών ώστε να ανταποκρίνονται στις ανάγκες και προσδοκίες της κοινωνίας με την ευρεία έννοια του όρου. Τα μοντέλα ποιότητας και οι προσεγγίσεις διοίκησης ολικής ποιότητας των οργανισμών παροχής υπηρεσιών προσφέρουν ένας εύρος ιδεών οι οποίες διευκολύνουν να διακρίνουμε βασικές μεταβλητές – παράγοντες που επηρεάζουν την ποιότητα και κοινωνική αποτελεσματικότητα της Τριτοβάθμιας Τουριστικής Εκπαίδευσης. Επίσης, διερευνάται η προέλευση και ο ρόλος των συστημάτων διασφάλισης της ποιότητας στην εκπαίδευση.	el
heal.abstract	Abstract: The application of total quality philosophy and concepts to tertiary education in general and to tourism education in particular has been at the forefront of thinking during the recent years. It seems that this approach may guarantee the social effectiveness of the delivered programmes of study. This piece of work concentrates on some of the key theoretical perspectives of service quality management and examines how these concepts can be applied to education in an effort to support and enrich the planning and delivery of programmes of study in line with the needs and expectations of the society. The quality models and the approaches to total quality of the service industries offer a plethora of ideas which help to distinguish key variables affecting the quality and the subsequent social effectiveness of Tertiary Tourism Education. Finally, it explores the role and the origin of quality assurance systems in education.	en
heal.publisher	ΔΡ.Α.Τ.Τ.Ε.- Ινστιτούτο Τουριστικών Μελετών και Ερευνών	el
heal.journalName	Τουριστικά Θέματα	el
heal.journalName	Tourism Issues	en
heal.journalType	non peer-reviewed
heal.fullTextAvailability	false