Περίληψη:Το άρθρο αυτό αναφέρεται στην επιχειρηματικότητα και στις οργανωτικές-διοικητικές πρωτοβουλίες που αναλήφθηκαν από τη σύσταση της εταιρίας Ελαίς το 1920 μέχρι και το 1975 περίπου, όταν το management αναλαμβάνει η μητρική εταιρία Unilever. Κατά την παραπάνω περίοδο τη διοίκηση της εταιρίας ασκούν Αριστοτέλης Μακρής και ο Βασίλειος Μελάς για ίσα χρονικά διαστήματα. Το μοντέλο διοίκησης που εφαρμόζεται από τον δεύτερο διαφοροποιείται σημαντικά σε σχέση με εκείνο του πρώτου, δεδομένου ότι τόσο το γενικό όσο και το ειδικό περιβάλλον της επιχείρησης έχουν αλλάξει ριζικά. Η σύνδεση της Ελλάδας με την Ε.Ο.Κ οδηγεί το Β. Μελά να επιδιώξει και να πετύχει τη στενή συνεργασία του ελληνικού βιομηχανικού συγκροτήματος με την πολυεθνική εταιρία Unilever, συνεργασία που θα είναι καθοριστική για την μετέπειτα πορεία της Ελαίς.Abstract: This paper refers to the entrepreneurship and the administrative initiatives taken from the time the Elais company was founded in 1920 until approximately 1975 when it became Unilever's subsidiary and its management was underdaken by the parent company. During the above period the company's management was exercised by Aristotelis Makris and Vassilios Melas for equal time periods. The business model applied by the second was significantly differentiated in relation to that of the first taking into account the fact that both the general as well as its special environment had changed from its roots. Greece's membership in the E.E.C. leads Melas to aim and succeed at a close a very important cooperation for Elais's future development.