Η εφαρμογή του προτύπου HACCP στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις της περιφέρειας Κρήτης

dc.contributor.author	Βαρβαρέσος, Στυλιανός	el
dc.contributor.author	Τυρογαλά, Ε.	el
dc.date.accessioned	2015-05-02T15:11:13Z
dc.date.issued	2015-05-02
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11400/9479
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	Τουριστικές επιχειρήσεις
dc.subject	Ξενοδοχείο
dc.subject	Κρήτη
dc.subject	Ελλάδα
dc.subject	Tourism businesses
dc.subject	Hotel
dc.subject	Crete
dc.subject	Greece
dc.title	Η εφαρμογή του προτύπου HACCP στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις της περιφέρειας Κρήτης	el
heal.type	conferenceItem
heal.generalDescription	Τ.Ε.Ι Κρήτης., Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων	el
heal.classification	Voyages and travels
heal.classification	Hotel management
heal.classification	Τουρισμός
heal.classification	Ξενοδοχειακό μάνατζμεντ
heal.classificationURI	http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85144443
heal.classificationURI	http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85062482
heal.classificationURI	N/A-Τουρισμός
heal.classificationURI	N/A-Ξενοδοχειακό μάνατζμεντ
heal.dateAvailable	10000-01-01
heal.language	el
heal.access	forever
heal.recordProvider	Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Αθήνας. Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας, Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων. Κατεύθυνση Διοίκησης Επιχειρήσεων	el
heal.publicationDate	2008-05
heal.bibliographicCitation	Βαρβαρέσος, Σ. και Τυρογαλά, Ε. (2008) Η εφαρμογή του προτύπου HACCP στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις της περιφέρειας Κρήτης. Στο Marketing & management στις τουριστικές επιχειρήσεις: σύγχρονες και καινοτόμες προσεγγίσεις, Ηράκλειο, 29-31 Μαΐου 2008.	el
heal.fullTextAvailability	false
heal.conferenceName	Marketing & management στις τουριστικές επιχειρήσεις: σύγχρονες και καινοτόμες προσεγγίσεις	el
heal.conferenceItemType	full paper