Πλοήγηση ανά Συντελεστή "Λάζος, Ευάγγελος Σ."

• 

  Osmotic dehydration of fruits

  Συγγραφέας/Δημιουργός: Φαραντούρης, Νικόλαος Π.

  Ημερομηνία Δημοσίευσης: 1994
• 

  Rheology of batter type doughs

  Συγγραφέας/Δημιουργός: Σασλόγλου, Λάζαρος Δ.

  Ημερομηνία Δημοσίευσης: 1996-09
• 

  Rheology of some specific purpose doughs

  Συγγραφέας/Δημιουργός: Χατζησταύρου, Έλλη

  Ημερομηνία Δημοσίευσης: 1994
• 

  Sorption phenomena in some sugar and protein traditional Greek foods

  Συγγραφέας/Δημιουργός: Φωτοπούλου, Μαρία

  Ημερομηνία Δημοσίευσης: 1994
• 

  Εκτίμηση αντιοξειδωτικής δράσης σε επεξεργασμένα φυτικά υποστρώματα

  Συγγραφέας/Δημιουργός: Μανέα-Κάργα, Ηλέκτρα

  Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2014
• 

  Εκτίμηση αντιοξειδωτικής δράσης σε επεξεργασμένα φυτικά υποστρώματα

  Συγγραφέας/Δημιουργός: Μανέα-Κάργα, Ηλέκτρα

  Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2014
• 

  Ρεολογία λεπτόρευστων ζυμαριών

  Συγγραφέας/Δημιουργός: Γαλάτη, Φλώρα

  Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2011
• 

  Ρεολογία λεπτόρευστων ζυμαριών

  Συγγραφέας/Δημιουργός: Γαλάτη, Φλώρα

  Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2011