Μελέτη της περιεκτικότητας σε λιπαρά οξέα, στερόλες και τριγλυκερίδια βρώσιμων μαλακίων και μαλακοστράκων της Μεσογείου

dc.contributor.author	Μηνιάδου - Μεϊμάρογλου, Σοφία	el
dc.contributor.author	Σινάνογλου, Βασιλεία	el
dc.contributor.author	Τσαπέ, Κατερίνα	el
dc.date.accessioned	2015-05-29T20:59:17Z
dc.date.issued	2015-05-29
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11400/11939
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	Shellfish
dc.subject	Crustaceans
dc.subject	Mediterranean Sea
dc.subject	Fatty acids
dc.subject	Sterols
dc.subject	Triglycerides
dc.title	Μελέτη της περιεκτικότητας σε λιπαρά οξέα, στερόλες και τριγλυκερίδια βρώσιμων μαλακίων και μαλακοστράκων της Μεσογείου	el
heal.type	conferenceItem
heal.classification	Food
heal.classification	Food technology
heal.classification	Τροφή
heal.classification	Τεχνολογία τροφίμων
heal.classificationURI	http://id.loc.gov/authorities/names/n00009376
heal.classificationURI	http://skos.um.es/unescothes/C01577
heal.classificationURI	N/A-Τροφή
heal.classificationURI	N/A-Τεχνολογία τροφίμων
heal.dateAvailable	10000-01-01
heal.language	el
heal.access	forever
heal.publicationDate	2005
heal.bibliographicCitation	Μηνιάδου-Μεϊμάρογλου, Σ., Σινάνογλου, Β. και Τσαπέ, Α. (2005) Μελέτη της περιεκτικότητας σε λιπαρά οξέα, στερόλες και τριγλυκερίδια βρώσιμων μαλακίων και μαλακοστράκων της Μεσογείου. Στο 4th International Congress on Food Technology, Book of abstracts. 2005. Αθήνα, σ.217-225	el
heal.fullTextAvailability	false
heal.conferenceName	4th International Congress on Food Technology	en
heal.conferenceItemType	poster