Υπατία - Αναζήτηση

Eμφανίζονται τα τεκμήρια 1-10 από 20

Studies of the mechanical properties and the fermentation behavior of double layer alginate-chitosan beads, using Saccharomyces cerevisiae entrapped cells

Συγγραφέας/Δημιουργός: Λιούνη, Μαρία; Δριχούτης, Πάνος; Νερατζής, Ηλίας Θ.

Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2008-02
Biological acidification during grape must fermentation using mixed cultures of Kluyveromyces thermotolerans and Saccharomyces cerevisiae

Συγγραφέας/Δημιουργός: Καψοπούλου, Αικατερίνη; Μουρτζίνη, Αναστασία; Ανθούλας, Μ.; Νερατζής, Ηλίας Θ.

Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2007-05
Storage of olives (Olea europaea) under CO2 atmosphere

Συγγραφέας/Δημιουργός: Ντουρτόγλου, Βασίλειος Γ.; Μάµαλος, Ανδρέας; Μακρής, Δημήτριος Π.

Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2006
Influence of toasting of oak chips on red wine maturation from sensory and gas chromatographic headspace analysis

Συγγραφέας/Δημιουργός: Κουσίση, Ελισάβετ; Ντουρτόγλου, Βασίλειος Γ.; Αγγελούσης, Γεώργιος; Παρασκευόπουλος, Ιωάννης; Ντουρτόγλου, Ευθαλία

Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2009-06-15
Wine produced by immobilized cells on dried raisin berries in sensory evaluation comparison with commercial products

Συγγραφέας/Δημιουργός: Τσακίρης, Αργύριος; Κουρκουτάς, Ιωάννης; Ντουρτόγλου, Βασίλειος Γ.; Κουτίνας, Αθανάσιος Α.; Ψαριανός, Κωνσταντίνος Γ.

Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2006-03
Artificial aging of wines using oak chips

Συγγραφέας/Δημιουργός: Αραπίτσας, Παναγιώτης; Αντωνόπουλος, Αριστοτέλης; Στεφάνου, Ε.; Ντουρτόγλου, Βασίλειος Γ.

Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2004-08
Inhibition of apple 1-aminocyclopropane-1-carboxylic acid oxidase, by cyclopropane-1,1-dicarboxylic acid and trans-2-phenylcyclopropane-1-carboxylic acid

Συγγραφέας/Δημιουργός: Ντουρτόγλου, Βασίλειος Γ.; Κουσίση, Ελισάβετ

Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2000-10
Recovery of natural antioxidants from olive mill wastewater using Genapol-X080

Συγγραφέας/Δημιουργός: Γκορτζή, Όλγα Γ.; Λαλάς, Σταύρος; Χατζηλαζάρου, Αρχοντούλα; Κατσόγιαννος, Ευάγγελος; Παπακωνσταντίνου, Σπύρος

Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2008-02
The simultaneous determination of 1-aminocyclopropane-1-carboxylic acid and cyclopropane-1,1-dicarboxylic acid in Lycopersicum esculentum by high-performance liquid chromatography - Electrospray tandem mass spectrometry

Συγγραφέας/Δημιουργός: Πετρίτης, Κωνσταντίνος Ν.; Κουκάκη, Γεωργία; Κουσίση, Ελισάβετ; Elfakir, Claire; Dreux, Michel

Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2003-12
Inhibition of wound ethylene in Lycopersicum esculentum fruit discs by 1-amino cyclopropane-1-carboxylic acid oxidase inhibitors

Συγγραφέας/Δημιουργός: Ντουρτόγλου, Βασίλειος Γ.; Κουσίση, Ελισάβετ; Πετρίτης, Κωνσταντίνος Ν.

Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2000-01

Eμφανίζονται τα τεκμήρια 1-10 από 20

Αρχική Σελίδα | Σχετικά με την «Υπατία» | Επικοινωνία

Αναζήτηση

Επιλογές ταξινόμησης

Αποτελέσματα Αναζήτησης για Κοινότητα: Τμήμα Οινολογίας και Τεχνολογίας Ποτών

Studies of the mechanical properties and the fermentation behavior of double layer alginate-chitosan beads, using Saccharomyces cerevisiae entrapped cells

Biological acidification during grape must fermentation using mixed cultures of Kluyveromyces thermotolerans and Saccharomyces cerevisiae

Storage of olives (Olea europaea) under CO2 atmosphere

Influence of toasting of oak chips on red wine maturation from sensory and gas chromatographic headspace analysis

Wine produced by immobilized cells on dried raisin berries in sensory evaluation comparison with commercial products

Artificial aging of wines using oak chips

Inhibition of apple 1-aminocyclopropane-1-carboxylic acid oxidase, by cyclopropane-1,1-dicarboxylic acid and trans-2-phenylcyclopropane-1-carboxylic acid

Recovery of natural antioxidants from olive mill wastewater using Genapol-X080

The simultaneous determination of 1-aminocyclopropane-1-carboxylic acid and cyclopropane-1,1-dicarboxylic acid in Lycopersicum esculentum by high-performance liquid chromatography - Electrospray tandem mass spectrometry

Inhibition of wound ethylene in Lycopersicum esculentum fruit discs by 1-amino cyclopropane-1-carboxylic acid oxidase inhibitors

Αναζήτηση

Πλοήγηση

Σε όλη την «Υπατία»

Αυτή η Κοινότητα

Εντοπισμός

Θέμα

Τύπος Τεκμηρίου

Συγγραφέας/Δημιουργός

Όνομα περιοδικού

Ημερομηνία

Open Data

Σχετικά με την «Υπατία»

Πολιτικές Αποθετηρίου

Συχνές Ερωτήσεις

Βοήθεια

Επικοινωνία

Αποτελέσματα/σελίδα	Ταξινόμηση ανά	σειρά