Υπατία - Αναζήτηση

Eμφανίζονται τα τεκμήρια 1-3 από 3

Studies of the mechanical properties and the fermentation behavior of double layer alginate-chitosan beads, using Saccharomyces cerevisiae entrapped cells

Συγγραφέας/Δημιουργός: Λιούνη, Μαρία; Δριχούτης, Πάνος; Νερατζής, Ηλίας Θ.

Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2008-02
Recovery of natural antioxidants from olive mill wastewater using Genapol-X080

Συγγραφέας/Δημιουργός: Γκορτζή, Όλγα Γ.; Λαλάς, Σταύρος; Χατζηλαζάρου, Αρχοντούλα; Κατσόγιαννος, Ευάγγελος; Παπακωνσταντίνου, Σπύρος

Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2008-02
A natural alternative to sulphur dioxide for red wine production

Συγγραφέας/Δημιουργός: Σαλάχα - Μουτσοπόυλου, Μαρία - Ιωάννα; Καλλιθράκα, Σταματίνα; Μαρμαράς, Ιωάννης; Κουσίση, Ελισάβετ; Τζούρου, Ειρήνη

Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2008-12