Browsing Δημοσιεύσεις by Subject "Τροφή"

• 

  Characterization of crude and purified pumpkin seed oil

  Author/Creator: Τσακνής, Ιωάννης; Λαλάς, Σταύρος; Λάζος, Ευάγγελος Σ.

  Publication Date: 1997
• 

  Chromium content of selected Greek foods

  Author/Creator: Μπρατάκος, Μιχαήλ; Λάζος, Ευάγγελος; Μπρατάκος, Σωτήριος
• 

  Chromium content of selected Greek foods

  Author/Creator: Μπρατάκος, Μιχαήλ Σ.; Λάζος, Ευάγγελος Σ.; Μπρατάκος, Σωτήριος

  Publication Date: 2002-05-06
• 

  Comparative analysis of the fatty acid and sterol profiles of widely consumed Mediterranean crustacean species

  Author/Creator: Τσαπέ, Κατερίνα; Σινάνογλου, Βασιλεία; Μηνιάδου - Μεϊμάρογλου, Σοφία

  Publication Date: 2010-09-01
• 

  Comparative study of lipid composition and fatty acid content of different egg yolks

  Author/Creator: Στρατή, Ειρήνη; Σινάνογλου, Βασιλεία; Γόγολου, Έλλη; Βιδάκης, Ιωάννης; Φίλη, Ευλαμπία
• 

  Comparative study of lipid composition and fatty acid content of different egg yolks

  Author/Creator: Στρατή, Ειρήνη; Σινάνογλου, Βασιλεία; Γόγολου, Έλλη; Βιδάκης, Ιωάννης; Φίλη, Ευλαμπία

  Publication Date: 2009-10-18
• 

  Comparative study on lipid and fatty acid composition in muscle, head and skin of wild and farmed fish Argyrosomus regius

  Author/Creator: Σινάνογλου, Βασιλεία; Πούλου, Μ.; Προεστός, Χαράλαμπος; Μηνιάδου - Μεϊμάρογλου, Σοφία

  Publication Date: 2013-05-07
• 

  Comparative study on lipid, fatty acids and carotenoid composition of pink shrimp (Penaeus longirostris) and red shrimp (A. foliacea) muscle and cephalothorax

  Author/Creator: Σουλτάνη, Γεωργία; Σινάνογλου, Βασιλεία; Στρατή, Ειρήνη; Μηνιάδου - Μεϊμάρογλου, Σοφία
• 

  Comparative study on lipid, fatty acids and carotenoid composition of pink shrimp (Penaeus longirostris) and red shrimp (A. foliacea) muscle and cephalothorax

  Author/Creator: Σουλτάνη, Γεωργία; Σινάνογλου, Βασιλεία; Στρατή, Ειρήνη; Μηνιάδου - Μεϊμάρογλου, Σοφία

  Publication Date: 2011-09-18
• 

  Comparison of antioxidant and antimicrobial/ antibacterial activity of some food industry waste extracts

  Author/Creator: Λάφκα, Θεοδώρα - Ιωάννα; Σινάνογλου, Βασιλεία; Κοντελές, Σπύρος; Λάζου, Αντριάνα; Λάζος, Ευάγγελος

  Publication Date: 2007-03-09
• 

  Comparison of antioxidant and antimicrobial/ antibacterial activity of some food industry waste extracts

  Author/Creator: Λάφκα, Θεοδώρα - Ιωάννα; Σινάνογλου, Βασιλεία; Κοντελές, Σπύρος; Λάζου, Αντριάνα; Λάζος, Ευάγγελος
• 

  Comparison of wild and farmed sea bass (Dicentrarchus labrax L) lipid quality

  Author/Creator: Λένας, Δημήτριος; Χατζηαντωνίου, Σουμέλα; Ναθαναηλίδης, Κοσμάς; Τριανταφύλλου, Δημήτριος

  Publication Date: 2011
• 

  Composition and oil characteristics of apricot, peach and cherry kernel

  Author/Creator: Λάζος, Ευάγγελος Σ.

  Publication Date: 1991
• 

  Composition and oil characteristics of apricot, peach and cherry kernel

  Author/Creator: Λάζος, Ευάγγελος

  Publication Date: 1991
• 

  Composition of phospholipid classes in muscles of Mediterranean edible crustaceans

  Author/Creator: Μηνιάδου - Μεϊμάρογλου, Σοφία; Σινάνογλου, Βασιλεία; Υφαντή, Χ.

  Publication Date: 2004-05-25
• 

  Determination of lipids, carotenoids, metals and metalloids in muscle and cephalothorax of Aristeus antennatus and Aristaeomorpha foliacea shrimps

  Author/Creator: Προεστός, Χαράλαμπος; Λαντζουράκη, Δ.; Σινάνογλου, Βασιλεία; Στρατή, Ειρήνη; Ζουμπουλάκης, Παναγιώτης

  Publication Date: 2013-05-07
• 

  Determination of lipids, carotenoids, metals and metalloids in muscle and cephalothorax of Aristeus antennatus and Aristaeomorpha foliacea shrimps

  Author/Creator: Προεστός, Χαράλαμπος; Λαντζουράκη, Δ.; Σινάνογλου, Βασιλεία; Στρατή, Ειρήνη; Ζουμπουλάκης, Παναγιώτης
• 

  Determination of phenolic compounds in aromatic plants by LC-MS/MS and GC/MS after silylation

  Author/Creator: Προεστός, Χαράλαμπος; Ζουμπουλάκης, Παναγιώτης; Σινάνογλου, Βασιλεία
• 

  Determination of plant bioactive compounds

  Author/Creator: Προεστός, Χαράλαμπος; Ζουμπουλάκης, Παναγιώτης; Σινάνογλου, Βασιλεία
• 

  Determination of plant bioactive compounds

  Author/Creator: Προεστός, Χαράλαμπος; Ζουμπουλάκης, Παναγιώτης; Σινάνογλου, Βασιλεία

  Publication Date: 2013-02-01