Show simple item record

dc.contributor.author Λάφκα, Θεοδώρα - Ιωάννα el
dc.contributor.author Μαστοράκος, Παναγιώτης el
dc.contributor.author Σινάνογλου, Βασιλεία el
dc.contributor.author Κοντελές, Σπύρος el
dc.contributor.author Λάζου, Ανδριάνα el
dc.date.accessioned 2015-06-02T15:13:21Z
dc.date.issued 2015-06-02
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/11400/14866
dc.rights Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ *
dc.source http://www.petet.org.gr/congress5/sitemap0d8a.html?set_language=el en
dc.subject Αντιοξειδωτικά
dc.subject Αντιμικροβιακή δράση
dc.title Extraction, antioxidant and antibacterial activity of carotenoids from tomato waste en
heal.type conferenceItem
heal.classification Food
heal.classification Food technology
heal.classification Τροφή
heal.classification Τεχνολογία τροφίμων
heal.classificationURI http://id.loc.gov/authorities/names/n00009376
heal.classificationURI http://skos.um.es/unescothes/C01577
heal.classificationURI **N/A**-Τροφή
heal.classificationURI **N/A**-Τεχνολογία τροφίμων
heal.contributorName Λάζος, Ευάγγελος el
heal.dateAvailable 10000-01-01
heal.language en
heal.access forever
heal.publicationDate 2007-03-09
heal.bibliographicCitation Lafka, I.-T., Mastorakos, P., Sinanoglou, V., Konteles, S., Lazou, A. et al. (2007) Antioxidant and antibacterial activity of carotenoids from tomato waste. In 5th International Congress on Food Technology., Book of Abstracts. Thessaloniki, p.35-41 el
heal.fullTextAvailability false
heal.conferenceName 5th International Congress on Food Technology en
heal.conferenceItemType poster


Files in this item

Files Size Format View

There are no files associated with this item.

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες Except where otherwise noted, this item's license is described as Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες