Σύσταση και αντιοξειδωτική δράση εκχυλισμάτων αποβλήτων ελαιουργείων και φύλλων ελιάς

dc.contributor.author	Λαύκα, Θ.	el
dc.contributor.author	Σινάνογλου, Βασιλεία	el
dc.contributor.author	Σαμπάνη, Ν.	el
dc.contributor.author	Κατσογιάννος, Ε.	el
dc.contributor.author	Μπρατάκος, Μιχαήλ	el
dc.date.accessioned	2015-06-04T15:07:49Z
dc.date.issued	2015-06-04
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11400/15075
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	Antioxidants
dc.subject	Oil mill waste
dc.subject	Oil leaves waste
dc.title	Σύσταση και αντιοξειδωτική δράση εκχυλισμάτων αποβλήτων ελαιουργείων και φύλλων ελιάς	el
heal.type	conferenceItem
heal.classification	Food
heal.classification	Food technology
heal.classification	Τροφή
heal.classification	Τεχνολογία τροφίμων
heal.classificationURI	http://id.loc.gov/authorities/names/n00009376
heal.classificationURI	http://skos.um.es/unescothes/C01577
heal.classificationURI	N/A-Τροφή
heal.classificationURI	N/A-Τεχνολογία τροφίμων
heal.keywordURI	http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85005727
heal.contributorName	Λάζος, Ευάγγελος	el
heal.dateAvailable	10000-01-01
heal.language	el
heal.access	forever
heal.publicationDate	2005-11-24
heal.bibliographicCitation	Λαύκα, Θ., Σινάνογλου, Β., Σαμπάνη, Ν., Κατσογιάννος, Ε., Μπρατάκος, Μ. κ.α. (2005) Σύσταση και αντιοξειδωτική δράση εκχυλισμάτων αποβλήτων ελαιουργείων και φύλλων ελιάς. Στο 1ο Συνέδριο ΕΠΕΑΕΚ Αρχιμήδης (Καινοτόμος Ανάπτυξη και τεχνολογία: Ποσοτική και Ποιοτική Αντιμετώπιση), Πρακτικά. 24 με 26 Νοεμβρίου 2005. Αθήνα, σ.85-86	el
heal.fullTextAvailability	false
heal.conferenceName	1ο Συνέδριο ΕΠΕΑΕΚ Αρχιμήδης (Καινοτόμος Ανάπτυξη και τεχνολογία: Ποσοτική και Ποιοτική Αντιμετώπιση)	el
heal.conferenceItemType	poster