Ανίχνευση «κρυμμένων» αλλεργιογόνων φιστικιού σε παστέλια με ταχείες ανοσοχημικές μεθόδους

dc.contributor.author	Μπατρινού, Ανθιμία	el
dc.contributor.author	Χατζηανδρέου, Γ.	el
dc.contributor.author	Στρίκου, Δ.	el
dc.contributor.author	Σεϊραγάκης, Γιώργος	el
dc.contributor.author	Σινάνογλου, Βασιλεία	el
dc.date.accessioned	2015-06-04T16:38:19Z
dc.date.issued	2015-06-04
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11400/15094
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.source	http://www.dedyt.gr/	en
dc.subject	Allergens
dc.subject	Immunochemical methods
dc.subject	Υγιεινή τροφίμων
dc.title	Ανίχνευση «κρυμμένων» αλλεργιογόνων φιστικιού σε παστέλια με ταχείες ανοσοχημικές μεθόδους	el
heal.type	conferenceItem
heal.classification	Food
heal.classification	Food technology
heal.classification	Τροφή
heal.classification	Τεχνολογία τροφίμων
heal.classificationURI	http://id.loc.gov/authorities/names/n00009376
heal.classificationURI	http://skos.um.es/unescothes/C01577
heal.classificationURI	N/A-Τροφή
heal.classificationURI	N/A-Τεχνολογία τροφίμων
heal.keywordURI	http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85003659
heal.dateAvailable	10000-01-01
heal.language	el
heal.access	forever
heal.publicationDate	2010-06-04
heal.bibliographicCitation	Μπατρίνου, Α., Χατζηανδρέου, Γ., Στρίκου, Δ., Σειραγάκης, Γ. και Σινάνογλου, Β. (2010) Ανίχνευση «κρυμμένων» αλλεργιογόνων φιστικιού σε παστέλια με ταχείες ανοσοχημικές μεθόδους. Στο 3ο Πανελλήνιο Συνέδριο ΔΕΔΥΤ, Σύγχρονες αντιλήψεις ασφάλειας και ποιότητας τροφίμων: η σύγκλιση των επιστημών. 4 με 6 Ιουνίου 2010. Θεσσαλονίκη	el
heal.fullTextAvailability	false
heal.conferenceName	3ο Πανελλήνιο Συνέδριο ΔΕΔΥΤ, Σύγχρονες αντιλήψεις ασφάλειας και ποιότητας τροφίμων: η σύγκλιση των επιστημών	el
heal.conferenceItemType	poster