Οι επιπτώσεις ίου επαγγέλματος στη διατροφή του νοσηλευτικού προσωπικού

dc.contributor.author	Παπαδημητρίου, Μαρία	el
dc.contributor.author	Γιαννοπούλου, Βασιλική	el
dc.contributor.author	Καραγιαννοπούλου, Ασπασία	el
dc.date.accessioned	2015-06-15T07:23:54Z
dc.date.available	2015-06-15T07:23:54Z
dc.date.issued	2015-06-15
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11400/16088
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	Nutrition
dc.subject	Nursing profession
dc.subject	Διατροφή
dc.subject	Νοσηλευτικό επάγγελμα
dc.subject	Mediterranean nutrition
dc.subject	Μεσογειακή διατροφή
dc.title	Οι επιπτώσεις ίου επαγγέλματος στη διατροφή του νοσηλευτικού προσωπικού	el
dc.title	The effects of the nursing profession on the nurse’s nutritional habits	en
heal.type	journalArticle
heal.generalDescription	Τριμηνιαίο περιοδικό του Εθνικού Συνδέσμου Διπλωματούχων Νοσηλευτών Ελλάδος	el
heal.classification	Medicine
heal.classification	Nursing
heal.classification	Ιατρική
heal.classification	Νοσηλευτική
heal.classificationURI	http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh00006614
heal.classificationURI	http://skos.um.es/unescothes/C02778
heal.classificationURI	N/A-Ιατρική
heal.classificationURI	N/A-Νοσηλευτική
heal.keywordURI	http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2008108538
heal.keywordURI	http://zbw.eu/stw/descriptor/14007-2
heal.identifier.secondary	ISSN: 1105-6843
heal.language	el
heal.language	en
heal.access	campus
heal.recordProvider	Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Αθήνας.Σχολή Επαγγελμάτων Υγείας και Πρόνοιας. Τμήμα Νοσηλευτικής	el
heal.publicationDate	2002-07
heal.bibliographicCitation	Papadimitriou, M., Giannopoulou, V. and Karagiannopoulou, A. (2002). The effects of the nursing profession on the nurse’s nutritional habits. "Hellenic Journal of Nursing", 41(3), Jul. - Sept. 2002. pp. 329-33	en
heal.abstract	Η παρούσα ερευνητική εργασία έχει ως σκοπό τη διερεύνηση των επιπτώσεων του επαγγέλματος στη διατροφή του νοσηλευτικού προσωπικού. Υλικό - Μέθοδος: Το δείγμα της μελέτης αποτέλεσαν 100 άτομα νοσηλευτικού προσωπικού (Π.Ε., Τ.Ε., Δ.Ε.), ηλικίας 21-60 ετών που εργάζονται στο Γ ενικό Νοσοκομείο «Άγιος Ανδρέας» Πατρών και στο Περιφερειακό Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Πατρών (Ρίου). Η συλλογή των πληροφοριών πραγματοποιήθηκε με τη συμπλήρωση ανώνυμου ερωτηματολογίου που περιείχε ερωτήσεις ανοικτού και κλειστού τύπου. Για τη στατιστική ανάλυση των δεδομένων χρησιμοποιήθηκε η περιγραφική κατανομή και για τις στατιστικές συγκρίσεις χρησιμοποιήθηκε το μη παραμετρικό τεστ χ2 για να εξεταστεί αν υπάρχει σημαντική διαφορά μεταξύ των μεταβλητών. Αποτελέσματα: Από τα αποτελέσματα της μελέτης προκύπτει ότι το μεγαλύτερο ποσοστό του νοσηλευτικού προσωπικού δεν παίρνει πρωινό λόγω έλλειψης χρόνου (46%), συνήθειας (34%), ενώ αυτό που παίρνει καταναλώνει μόνο καφέ (64%). Η πλειοψηφία των ερωτηθέντων προτιμά την κατανάλωση πρωτεϊνών και κυρίως κρέατος στο κυριότερο γεύμα της ημέρας, το μεσημεριανό (69%). Το 67% του δείγματος επιθυμεί να αλλάξει επάγγελμα εξαιτίας της κόπωσης (38%), των μικρών χρηματικών απολαβών (35%) και των ανθυγιεινών συνθηκών εργασίας (34%). Συμπεράσματα: Το νοσηλευτικό προσωπικό τείνει να απομακρυνθεί από το πρότυπο της παραδοσιακής μεσογειακής διατροφής ακολουθώντας δυτικά πρότυπα διατροφής. Το αίσθημα του ανικανοποίητου κυριαρχεί στους νοσηλευτές και επιθυμούν την αλλαγή επαγγέλματος.	el
heal.abstract	The aim of this research study was to examine the effects of the nursing job on the nursing personel’s nutritional habits. Material - Method: The sample of our study consisted of a population of one hundred nursing personnel’s, aged from 21 to 60 years old, working at the «Saint Andrew» Ge¬neral Hospital of Patras and at the District Univer¬sity Hospital of Patras (Rio). The data collection was performed by the filling of a questionnaire consisted of open and closed type questions. For the statistical analysis of the data the descriptive distribution was used. The non-parame- tric x2 test was used for the statistical comparisons in order to examine whether a significant difference between the variables exists. Results: According to the results 46% of the nursing personnel do not take breakfast at home either because they do not have enough time, or because this is their habit (34%). However, those of the nursing personnel who take breakfast, they prefer to drink only coffee (64%). The majority of the participants prefer to consume proteins and mainly meat at their main course of the day, which is lunch (69%). A proportion of 67% of our sample would prefer to change their profession either due to the burnout syndrome they are experiencing (38%), or became low wages (35%) and of the un¬healthy working conditions. Conclusions: Nurses tend to stop following the traditional Mediter¬ranean nutrition and follow Western type eating ha¬bits. The sense of being unsatisfied is so strong among nursing personnel and it makes them to strongly desi-re to change their job. Conclusions: Nurses tend to stop following the traditional Mediter¬ranean nutrition and follow Western type eating ha¬bits. The sense of being unsatisfied is so strong among nursing personnel and it makes them to strongly desi-re to change their job.	en
heal.publisher	Εθνικός Σύνδεσμος Νοσηλευτών Ελλάδος	el
heal.publisher	Hellenic National Graduate Nurses Association	en
heal.journalName	Νοσηλευτική	el
heal.journalName	Hellenic Journal of Nursing	en
heal.journalType	peer-reviewed
heal.fullTextAvailability	true