Μελέτη και ανάπτυξη σχεδίου HACCP σε προϊόντα με βάση τη ζύμη (κατεψυγμένες γεμιστές πίτες αλμυρές και γλυκές όλων των ειδών) για τη βιομηχανία με την επωνυμία "Τράπεζα  Γεύσης Α.Ε."

dc.contributor.author	Σινάνογλου, Βασιλεία	el
dc.date.accessioned	2015-06-15T21:38:34Z
dc.date.issued	2015-06-16
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11400/16172
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	Pies
dc.subject	Dough
dc.title	Μελέτη και ανάπτυξη σχεδίου HACCP σε προϊόντα με βάση τη ζύμη (κατεψυγμένες γεμιστές πίτες αλμυρές και γλυκές όλων των ειδών) για τη βιομηχανία με την επωνυμία "Τράπεζα Γεύσης Α.Ε."	el
heal.type	report
heal.classification	Food
heal.classification	Food technology (http://skos.um.es/unescothes/C01577)
heal.classification	Τροφή
heal.classification	Τεχνολογία τροφίμων
heal.classificationURI	http://id.loc.gov/authorities/names/n00009376
heal.classificationURI	N/A-Food technology (http://skos.um.es/unescothes/C01577)
heal.classificationURI	N/A-Τροφή
heal.classificationURI	N/A-Τεχνολογία τροφίμων
heal.keywordURI	http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh87007470
heal.keywordURI	http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85039194
heal.dateAvailable	10000-01-01
heal.language	el
heal.access	forever
heal.fullTextAvailability	false