Comparative study of lipid composition and fatty acid content of different egg yolks

dc.contributor.author	Στρατή, Ειρήνη	el
dc.contributor.author	Σινάνογλου, Βασιλεία	el
dc.contributor.author	Γόγολου, Έλλη	el
dc.contributor.author	Βιδάκης, Ιωάννης	el
dc.contributor.author	Φίλη, Ευλαμπία	el
dc.date.accessioned	2015-06-23T17:05:31Z
dc.date.available	2015-06-23T17:05:31Z
dc.date.issued	2015-06-23
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11400/17864
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.source	http://www.eurofedlipid.org/	en
dc.title	Comparative study of lipid composition and fatty acid content of different egg yolks	en
heal.type	conferenceItem
heal.classification	Food
heal.classification	Food technology
heal.classification	Τροφή
heal.classification	Τεχνολογία τροφίμων
heal.classificationURI	http://id.loc.gov/authorities/names/n00009376
heal.classificationURI	http://skos.um.es/unescothes/C01577
heal.classificationURI	N/A-Τροφή
heal.classificationURI	N/A-Τεχνολογία τροφίμων
heal.language	en
heal.access	campus
heal.fullTextAvailability	true
heal.conferenceName	Eurofed Lipids - 2009	en
heal.conferenceItemType	poster