Εκχύλιση, αντιοξειδωτική και αντιμικροβιακή δράση καροτενοειδών από απόβλητα μονάδας επεξεργασίας τομάτας

dc.contributor.author	Λαύκα, Θ.	el
dc.contributor.author	Σινάνογλου, Βασιλεία	el
dc.contributor.author	Κοντελές, Σπύρος	el
dc.contributor.author	Μπρατάκος, Μιχαήλ	el
dc.contributor.author	Λάζος, Ευάγγελος	el
dc.date.accessioned	2015-06-24T17:30:33Z
dc.date.issued	2015-06-24
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11400/18185
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.title	Εκχύλιση, αντιοξειδωτική και αντιμικροβιακή δράση καροτενοειδών από απόβλητα μονάδας επεξεργασίας τομάτας	el
heal.type	conferenceItem
heal.classification	Food
heal.classification	Food technology
heal.classification	Τροφή
heal.classification	Τεχνολογία τροφίμων
heal.classificationURI	N/A-Food
heal.classificationURI	N/A-Food technology
heal.classificationURI	N/A-Τροφή
heal.classificationURI	N/A-Τεχνολογία τροφίμων
heal.dateAvailable	10000-01-01
heal.language	el
heal.access	forever
heal.fullTextAvailability	false
heal.conferenceName	2ο Συνέδριο ΕΠΕΑΕΚ Αρχιμήδης (Ημερίδες Ανάπτυξης και Τεχνολογίας)	el
heal.conferenceItemType	poster