Μελέτη των ω-3 λιπαρών οξέων σε βρώσιμα μαλάκια και οστρακόδερμα της Μεσογείου ως παράγοντα της ποιότητας και της διατροφικής αξίας τους

dc.contributor.author	Σινάνογλου, Βασιλεία	el
dc.contributor.author	Μηνιάδου - Μεϊμάρογλου, Σοφία	el
dc.contributor.author	Φραγκίσκος, Ε.	el
dc.contributor.author	Κόρα, Λιντίτα	el
dc.contributor.author	Τσαπέ, Κατερίνα	el
dc.date.accessioned	2015-06-24T18:04:50Z
dc.date.issued	2015-06-24
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11400/18212
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.title	Μελέτη των ω-3 λιπαρών οξέων σε βρώσιμα μαλάκια και οστρακόδερμα της Μεσογείου ως παράγοντα της ποιότητας και της διατροφικής αξίας τους	el
heal.type	conferenceItem
heal.classification	Food
heal.classification	Food technology
heal.classification	Τροφή
heal.classification	Τεχνολογία τροφίμων
heal.classificationURI	N/A-Food
heal.classificationURI	N/A-Food technology
heal.classificationURI	N/A-Τροφή
heal.classificationURI	N/A-Τεχνολογία τροφίμων
heal.dateAvailable	10000-01-01
heal.language	el
heal.access	forever
heal.fullTextAvailability	false
heal.conferenceName	3ο Πανελλήνιο Συμπόσιο Υγιεινής και Τεχνολογίας Τροφίμων "Νομοθεσία, ασφάλεια, υγιεινή και ποιότητα τροφίμων"	el
heal.conferenceItemType	poster