Περίληψη: Η ανάγκη για αποτελεσματικές υπηρεσίες ασφάλειας στις σύγχρονες ξενοδοχειακές επιχειρήσεις γίνεται σταδιακά κατανοητή και τίθεται ως προτεραιότητα από τους επιχειρηματίες. Σημαντικό ρόλο έχει παίξει η είσοδος στο χώρο των ξενοδοχείων μεγάλων Ομίλων του εξωτερικού οι οποίοι έχουν ενσωματώσει την ασφάλεια στο management της επιχείρησης. Τα συστήματα ασφάλειας και προστασίας των πελατών είναι η «νέα αντίληψη» που επικρατεί την τελευταία δεκαετία στο ξενοδοχειακό τομέα. Ο κατάλληλος εξοπλισμός και το κατάλληλα εκπαιδευμένο προσωπικό αποτελούν βασικά συστατικά που κρίνονται απαραίτητα για την αποτελεσματική προστασία ενός ξενοδοχειακού χώρου. Στον εξοπλισμό συγκαταλέγεται μία πληθώρα ηλεκτρονικών και μηχανικών μέσων, όπως τα χρηματοκιβώτια και οι θυρίδες, οι συναγερμοί, οι κλειδαριές, οι θωρακισμένες πόρτες, τα φώτα και τα κρύσταλλα ασφαλείας, καθώς και οι κάμερες παρακολούθησης των κοινόχρηστων χώρων. Ωστόσο, θα πρέπει να τονιστεί η σπουδαιότητα του ρόλου των υπαλλήλων στα ξενοδοχεία ώστε να τηρείται η ασφάλεια, γιατί οποιοδήποτε σύστημα ασφάλειας αν δεν λειτουργήσει παράλληλα με την εντατική προσοχή του προσωπικού, δεν μπορεί να επιφέρει τα μέγιστα αποτελέσματά του.Abstract:The need for effective security services in modern hotel enterprises becomes progressively comprehensible and is placed as priority by the businessmen. The entry in the hotel sector of International Hotel Groups, which have incorporated security in business management, has played important role to that. The security systems are the “new perception” that prevails the last decade in the hotel sector. The suitable equipment and the properly educated personnel constitute basic components that are considered necessary for the effective protection of the hotel. Security equipment includes a number of electronic and mechanic gadgets, as the safes and the safe deposit boxes, the alarms, the locks, the shielded doors, security lights and crystals, as well as supervision cameras for the hotel areas. However, we must mention the importance of employee’s role in the hotels, in order to observe the security, because any security system that does not function in step with the intensive attention of personnel, cannot involve the biggest results.