Σύγχρονες τάσεις στην ανάπτυξη
ανθρώπινου δυναμικού στις
τουριστικές επιχειρήσεις

dc.contributor.author	Παπαστεφανάκη, Σοφία	el
dc.date.accessioned	2015-02-01T21:47:24Z
dc.date.issued	2015-02-01
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11400/5397
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.source	http://www.dratte.gr/DRATTE/V6.html	el
dc.subject	Human Resource development
dc.subject	Employee training
dc.subject	Continuing professional education
dc.subject	Human Resources Management
dc.subject	Ανάπτυξη ανθρώπινου δυναμικού
dc.subject	Εκπαίδευση προσωπικού
dc.subject	Συνεχιζόμενη επαγγελματική εκπαίδευση
dc.subject	Διαχείριση ανθρωπίνων πόρων
dc.title	Σύγχρονες τάσεις στην ανάπτυξη ανθρώπινου δυναμικού στις τουριστικές επιχειρήσεις	el
dc.title	New trends in Human Resource Development	en
heal.type	journalArticle
heal.classification	Geography
heal.classification	Tourism
heal.classification	Administration
heal.classification	Γεωγραφία
heal.classification	Τουρισμός
heal.classification	Διοίκηση και οργάνωση
heal.classificationURI	http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85053986
heal.classificationURI	http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85136255
heal.classificationURI	http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2002007910
heal.classificationURI	N/A-Γεωγραφία
heal.classificationURI	N/A-Τουρισμός
heal.classificationURI	N/A- Διοίκηση και οργάνωση
heal.keywordURI	http://zbw.eu/stw/descriptor/12589-6
heal.keywordURI	http://lod.nal.usda.gov/4269
heal.dateAvailable	10000-01-01
heal.language	el
heal.language	en
heal.access	forever
heal.recordProvider	Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Αθήνας. Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας. Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων. Κατεύθυνση Διοίκησης Τουριστικών Επιχειρήσεων & Επιχειρήσεων Φιλοξενίας	el
heal.publicationDate	2008-09
heal.bibliographicCitation	Παπαστεφανάκη , Σ. (2008). Σύγχρονες τάσεις στην ανάπτυξη ανθρώπινου δυναμικού στις τουριστικές επιχειρήσεις. Τουριστικά Θέματα. 6. p.58-70.	el
heal.abstract	Περίληψη: Η Ανάπτυξη του Ανθρώπινου Δυναμικού θεωρείται σήμερα ένας από τους βασικούς μοχλούς αύξησης της αποτελεσματικότητας και βελτίωσης της ανταγωνιστικότητας των επιχειρήσεων, καθώς στις σύγχρονες ανταγωνιστικές συνθήκες οι ανθρώπινοι πόροι αποτελούν τον πολυτιμότερο παράγοντα κάθε επιχείρησης. Αυτό είναι άμεσα εμφανές στις τουριστικές επιχειρήσεις, στις οποίες η πλειονότητα των εργαζομένων έρχεται σε άμεση επικοινωνία με τον πελάτη και η επαγγελματική συμπεριφορά και στάση των εργαζομένων επηρεάζει καθοριστικά το τουριστικό προϊόν. Το πεδίο της Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού αναπτύσσεται με γοργούς ρυθμούς, ιδιαίτερα την τελευταία εικοσαετία, κατά την οποία νέες έννοιες και πρακτικές κάνουν την εμφάνισή τους. Η Κατάρτιση, η Εκπαίδευση, η Ανάπτυξη Προσωπικού και η Στρατηγική Ανάπτυξη Ανθρώπινου Δυναμικού αποτελούν ορισμένες από τις έννοιες που χρησιμοποιούνται αλλά και ερευνώνται συστηματικά. Στην παρούσα εισήγηση εξετάζονται οι σύγχρονες τάσεις στην Ανάπτυξη Ανθρώπινου Δυναμικού στις τουριστικές επιχειρήσεις, όπως αυτές προκύπτουν από την ανασκόπηση της διεθνούς σχετικής βιβλιογραφίας και αρθρογραφίας, και συζητείται η συμβολή της εκπαίδευσης στη βελτίωση της ποιότητας, της αποτελεσματικότητας και της ανταγωνιστικότητας των τουριστικών επιχειρήσεων.	el
heal.abstract	Abstract: Although human resources are very important in a people industry such as tourism, the field is characterized by unconstructive attitudes to investment in human capital, doubtful employment practices and a training support system of questionable effectiveness. Despite the above mentioned issues, Human Resource Development is now gaining more importance and attention in global tourism and is bound to be the centre of future tourism development as it provides a sustained competitive advantage for businesses and industries. This article asserts the importance of a sound model for employee training based on the Human Resource Development theory, the Adult Education theory and the latest relevant research findings.	en
heal.publisher	ΔΡ.Α.Τ.Τ.Ε.- Ινστιτούτο Τουριστικών Μελετών και Ερευνών	el
heal.journalName	Τουριστικά Θέματα	el
heal.journalName	Tourism Issues	en
heal.journalType	non peer-reviewed
heal.fullTextAvailability	true