Μεθοδολογία και κριτήρια καθορισμού αναπτυξιακής φάσης μυκήτων σε ταυτόχρονες στερεές καλλιέργειες

dc.contributor.author	Καμπούρης, Μανούσος Ε.	el
dc.contributor.author	Ματσιανίκας, Γεώργιος	el
dc.contributor.author	Βελεγράκη, Αριστέα	el
dc.date.accessioned	2015-02-02T10:24:40Z
dc.date.available	2015-02-02T10:24:40Z
dc.date.issued	2015-02-02
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11400/5449
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.source	http://e-jst.teiath.gr/	en
dc.subject	Growth curve
dc.subject	Automated applications
dc.subject	Καμπύλη ανάπτυξης
dc.subject	Αυτοματοποιημένες εφαρμογές
dc.subject	Ταυτόχρονες στερεές καλλιέργειες μυκήτων
dc.subject	Φάση τάχιστης ανάπτυξης
dc.subject	Simultaneous solid-phase fungal cultures
dc.subject	Maximum growth rate phase
dc.title	Μεθοδολογία και κριτήρια καθορισμού αναπτυξιακής φάσης μυκήτων σε ταυτόχρονες στερεές καλλιέργειες	el
dc.title	Methodology and determining criteria for growth phase of simultaneous fungal solid cultures	en
heal.type	journalArticle
heal.classification	Science
heal.classification	Microbiology
heal.classification	Technology
heal.classification	Επιστήμες
heal.classification	Μικροβιολογία
heal.classification	Τεχνολογία
heal.classificationURI	http://zbw.eu/stw/descriptor/15685-2
heal.classificationURI	http://skos.um.es/unescothes/C02502
heal.classificationURI	http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85133147
heal.classificationURI	N/A-Επιστήμες
heal.classificationURI	N/A-Μικροβιολογία
heal.classificationURI	N/A-Τεχνολογία
heal.language	el
heal.access	free
heal.publicationDate	2011
heal.bibliographicCitation	Καμπούρης, Μ.Ε., Ματσιανίκας, Γ. και Βελεγράκη, Α. (2011). Μεθοδολογία και κριτήρια καθορισμού αναπτυξιακής φάσης μυκήτων σε ταυτόχρονες στερεές καλλιέργειες. "e-Journal of Science & Technology". [Online] 6(4): 1-8. Διαθέσιμο από: http://e-jst.teiath.gr/	el
heal.abstract	Προκειμένου να αναπτυχθούν φαινοτυπικές μέθοδοι με αυξημένες δυνατότητες αυτοματοποίησης και υψηλό πληροφοριακό περιεχόμενο που θα αντικαταστήσουν με μικρό κόστος και ελάχιστες διαδικαστικές μεταβολές τις τρέχουσες διαδικασίες μυκητολογικών στερεών καλλιεργειών, πέντε μύκητες καλλιεργήθηκαν σε 3 τυπικά στερεά υποστρώματα και η ανάπτυξή τους καταμετράτο καθημερινά ως αύξηση της διαμέτρου της αποικίας/μυκηλίου. Από τις τιμές προέκυψαν καμπύλες αύξησης ημιδιαμέτρου-χρόνου και επιφανείας-χρόνου που περιγράφουν την μυκητιακή ανάπτυξη, προκειμένου να διαπιστωθεί η κινητική της και να βγουν συμπεράσματα για περεταίρω διαφοροποίηση της μεθόδου ώστε να περιγράφει το δυνατόν περισσότερους μύκητες με επαρκή αναλυτικότητα και διακριτικότητα μέσω των παραστάσεων ανάπτυξης. Γενικά η λογαρίθμηση της επιφανειακής ανάπτυξης προσεγγίζει καλύτερα την τυπική σιγμοειδή καμπύλη, ενώ οι περισσότερες καλλιέργειες έχουν περάσει σε φάση επιβράδυνσης εντός 24 ωρών από την νύξη. Ο καθορισμός της φάσης για διαφοροποίηση του προγράμματος καταμετρήσεων μπορεί να εξαχθεί με μαθηματική επεξεργασία της καμπύλης χωρίς εξειδικευμένο λογισμικό και γνώσεις και διέπεται από απλούς κανόνες. Η καλλιέργεια κάθε στελέχους σε πολυθεσικά τρυβλία, εκτός από μείωση του κόστους και του χρόνου καλλιεργειών, επιτρέπει την απολύτως ταυτόχρονη ανάπτυξη του κάθε στελέχους σε διαφορετικά θρεπτικά υλικά με αποτέλεσμα απόλυτα συγχρονισμένες γραφικές παραστάσεις και δυνατότητα αυτοματοποίησης και μαζικοποίησης της αντίστοιχης διαδικασίας προς σύνταξη βάσεων δεδομένων με αξιόπιστα περιγραφικά και αναλυτικά δεδομένα ανάπτυξης χωρίς χρήση πολύπλοκων προγνωστικών μαθηματικών.	el
heal.abstract	To develop automation-friendly and highly informative phenotypic methodologies, able to replace with low cost and few procedures’ alterations current fungal solid-media cultures, 5 fungi (3 moulds, 2 yeasts) were cultured onto 3 most common media (SbA, MEA, CzA) at 250 C and 350 C. Growth was estimated daily as a function of diameter increase of the mould mycelia/yeast colonies. The values were plotted by Microsoft XL® commercial software to growth-time charts. Growth is expressed as half-diameter increase, or as surface increase in both raw and logarithmic values. The resulting curves describe the fungal growth so as to establish its kinetics for each isolate in specific medium and temperature conditions and to conclude on possible alterations, in order to achieve, by studying the resulting curves, more accurate description of the growth for more fungi, with better discriminatory and analytical power. The logarithmic values of fungal surface increase were closer to the standard sigmoid curve. Most cultures, though, are already within the deceleration phase of growth after the first 24 hours. Criteria were established to relate the computed, non-sigmoid growth curves to the standard sigmoid curve and to determine its status whenever inconsistencies among the 4 curves plotted for each culture emerged. Using for each isolate in every temperature a single, multi-cell, multi-substrate Petri dish lowers the cost and allows for virtually simultaneous growth on the different substrates. The latter permits fully synchronized graphic charts, making possible the automated and massive processing of isolates, thus leading to the compilation of databases containing reliable descriptive and analytical growth data without the use of complicated prognostic formulas.	en
heal.publisher	Νερατζής, Ηλίας	el
heal.publisher	Σιανούδης, Ιωάννης	el
heal.journalName	e-Journal of Science & Technology	en
heal.journalName	e-Περιοδικό Επιστήμης & Τεχνολογίας	el
heal.journalType	peer-reviewed
heal.fullTextAvailability	true