Τοπικό πρότυπο διαχείρισης
ποιότητας για τον τουρισμό

dc.contributor.author	Γαϊτάνης, Δημήτριος Α.	el
dc.contributor.author	Καραβαγγέλης, Ευάγγελος Π.	el
dc.date.accessioned	2015-02-04T09:29:35Z
dc.date.issued	2015-02-04
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11400/5605
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.source	http://www.dratte.gr/DRATTE/V1_2.html	el
dc.subject	Local quality management standard
dc.subject	Tourist enterprises
dc.subject	Quality Management System
dc.subject	Εxternal audit
dc.subject	Proposals of improvement
dc.subject	Τοπικά πρότυπα ποιοτικής διαχείρισης
dc.subject	Τουριστικές επιχειρήσεις
dc.subject	Ποιοτικό σύστημα διαχείρισης
dc.subject	Εξωτερικός έλεγχος
dc.subject	Προτάσεις βελτίωσης
dc.title	Τοπικό πρότυπο διαχείρισης ποιότητας για τον τουρισμό	el
dc.title	Local quality management standard for tourism	en
heal.type	journalArticle
heal.secondaryTitle	επιθεώρηση πιλοτικής εφαρμογής	el
heal.secondaryTitle	pilot implementation audit	en
heal.classification	Geography
heal.classification	Tourism
heal.classification	Γεωγραφία
heal.classification	Τουρισμός
heal.classificationURI	http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85053986
heal.classificationURI	http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85136255
heal.classificationURI	N/A-Γεωγραφία
heal.classificationURI	N/A-Τουρισμός
heal.dateAvailable	10000-01-01
heal.language	el
heal.language	en
heal.access	forever
heal.recordProvider	Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Αθήνας. Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας. Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων. Κατεύθυνση Διοίκησης Τουριστικών Επιχειρήσεων & Επιχειρήσεων Φιλοξενίας	el
heal.publicationDate	2010-05
heal.bibliographicCitation	Γαϊτάνης, Δ.Α. και Καραβαγγέλης, Ε.Π. (2010). Τοπικό πρότυπο διαχείρισης ποιότητας για τον τουρισμό: επιθεώρηση πιλοτικής εφαρμογής. Τουριστικά Θέματα.12. p.44-58.	el
heal.abstract	Περίληψη: Στην εργασία αυτή παρουσιάζονται η μεθοδολογία και τα αποτελέσματα από τη διενέργεια των εξωτερικών επιθεωρήσεων που πραγματοποιήθηκαν κατά το στάδιο της πιλοτικής εφαρμογής ενός Τοπικού Προτύπου Διαχείρισης Ποιότητας για τον Τουρισμό (Γαϊτάνης & Καραβαγγέλης, 2007). Κατά την πιλοτική εφαρμογή του Προγράμματος έγινε μελέτη, ανάπτυξη και εγκατάσταση Συστήματος Διαχείρισης Ποιότητας από επιλεγμένες επιχειρήσεις των περιοχών που συμμετείχαν στο Πρόγραμμα, σύμφωνα με τις απαιτήσεις του Προτύπου. Στη μελέτη περίπτωσης της παρούσας εργασίας περιλαμβάνονται δύο τουριστικές επιχειρήσεις, στο εξής θα αναφέρονται ως επιχείρηση ‘’Α’’ και επιχείρηση ‘’Β’’, οι οποίες επιλέχθηκαν έτσι ώστε να αποτελούν ένα αρκετά αντιπροσωπευτικό δείγμα του είδους των ενδιαφερόμενων επιχειρήσεων.	el
heal.abstract	Abstract:The essay presents the methodology that has been followed during the external audits carried out for the needs of the pilot implementation of a Local Quality Management Standard on Tourism. The Standard includes requirements both on quality and environmental management. The aim of the audits was to evaluate the appropriateness of the Standard for the needs of the concerned enterprises as well as the degree of the enterprises’ Quality Management Systems conformity with the Standard, the efficiency of the Systems and the need for improvement. The results of the external audits are also presented together with the Researchers proposals for the improvement of the Quality Management System implementation.	en
heal.publisher	ΔΡ.Α.Τ.Τ.Ε.- Ινστιτούτο Τουριστικών Μελετών και Ερευνών	el
heal.journalName	Τουριστικά θέματα	el
heal.journalName	Tourism Issues	en
heal.journalType	non peer-reviewed
heal.fullTextAvailability	true