Ανάγκες σε εξοπλισμό μικρού οικογενιακού τυροκομείου

dc.contributor.author	Λύκος, Αλέξανδρος	el
dc.date.accessioned	2015-02-20T12:57:00Z
dc.date.available	2015-02-20T12:57:00Z
dc.date.issued	2015-02-20
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11400/6609
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	Τυρί
dc.subject	Τυροκομείο
dc.subject	Εξοπλισμός
dc.subject	Παραγωγή γάλακτος
dc.subject	Ελλάδα
dc.subject	Cheese
dc.subject	Equipment
dc.subject	Milk production
dc.subject	Greece
dc.title	Ανάγκες σε εξοπλισμό μικρού οικογενιακού τυροκομείου	el
heal.type	bachelorThesis
heal.classification	Technology
heal.classification	Food processing
heal.classification	Τεχνολογία
heal.classification	Επεξεργασία τροφίμων
heal.classificationURI	http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85133147
heal.classificationURI	http://lod.nal.usda.gov/2132
heal.classificationURI	N/A-Τεχνολογία
heal.classificationURI	N/A-Επεξεργασία τροφίμων
heal.language	el
heal.access	campus
heal.recordProvider	Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Αθήνας.Σχολή Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής. Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων	el
heal.publicationDate	2009
heal.bibliographicCitation	Λύκος, Α. (2009) Ανάγκες σε εξοπλισμό μικρού οικογενειακού τυροκομείου. Πτυχιακή. Αθήνα: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Αθήνας.	el
heal.advisorName	Κεχαγιάς, Χρήστος	el
heal.committeeMemberName	[χ.ό.]	el
heal.academicPublisher	Σχολή Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής. Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων	el
heal.academicPublisherID	teiath
heal.numberOfPages	56
heal.fullTextAvailability	true