Συγκριτική μελέτη λιπιδίων και λιπαρών οξέων σε διαφορετικά τμήματα του κρανιού (argyrosomus regius) ιχθυοκαλλιέργειας

dc.contributor.author	Παπαφίλη, Άννα	el
dc.contributor.author	Στοίκου, Βασιλική	el
dc.date.accessioned	2015-02-20T16:01:44Z
dc.date.available	2015-02-20T16:01:44Z
dc.date.issued	2015-02-20
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11400/6623
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	Aquaculture
dc.subject	Seafood
dc.subject	Argyrosomus regius
dc.subject	Lipids
dc.subject	Ιχθυοκαλλιέργειες
dc.subject	Iχθυηρά
dc.subject	Λιπίδια
dc.title	Συγκριτική μελέτη λιπιδίων και λιπαρών οξέων σε διαφορετικά τμήματα του κρανιού (argyrosomus regius) ιχθυοκαλλιέργειας	el
heal.type	bachelorThesis
heal.classification	Chemistry
heal.classification	Food technology
heal.classification	Χημεία
heal.classification	Τεχνολογία τροφίμων
heal.classificationURI	http://data.seab.gr/concepts/c1dfd96eea8cc2b62785275bca38ac261256e278
heal.classificationURI	http://lod.nal.usda.gov/40859
heal.classificationURI	N/A-Χημεία
heal.classificationURI	N/A-Τεχνολογία τροφίμων
heal.keywordURI	http://data.seab.gr/concepts/885b622884a5e4310e99be06cf6a05fbba0f5047
heal.keywordURI	http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85119293
heal.language	el
heal.access	campus
heal.recordProvider	Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Αθηνών. Σχολή Τεχνολογίας Τροφίμων. Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων.	el
heal.publicationDate	2011
heal.bibliographicCitation	Παπαφίλη, Ά. και Στοίκου, Β. (2011). Συγκριτική μελέτη λιπιδίων και λιπαρών οξέων σε διαφορετικά τμήματα του κρανιού (argyrosomus regius) ιχθυοκαλλιέργειας. Πτυχιακή. Αθήνα. Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Αθήνας.	el
heal.advisorName	Σινάνογλου, Βασιλεία	el
heal.committeeMemberName	[χ.ό.]	el
heal.academicPublisher	Σχολή Τεχνολογίας Τροφίμων. Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων.	el
heal.academicPublisherID	teiath
heal.numberOfPages	90
heal.fullTextAvailability	true