Υπατία - Αναζήτηση

Eμφανίζονται τα τεκμήρια 1-7 από 7

Sensory assessment and chemical measurement of astringency of greek wines

Συγγραφέας/Δημιουργός: Καλλιθράκα, Σταματίνα; Kim, D.; Τσακίρης, Αργύριος; Παρασκευόπουλος, Ιωάννης; Σολέας, Γεώργιος Ι.

Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2011-06-15
Price estimation and economic evaluation of the production cost of red wines produced by immobilized cells on dried raisin berries

Συγγραφέας/Δημιουργός: Τσακίρης, Αργύριος; Σωτηράκογλου, Κυριακή; Κανδύλης, Παναγιώτης; Καλδής, Παναγιώτης Ε.; Τζιά, Κωνσταντίνα

Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2011-02-09
Wine produced by immobilized cells on dried raisin berries in sensory evaluation comparison with commercial products

Συγγραφέας/Δημιουργός: Τσακίρης, Αργύριος; Κουρκουτάς, Ιωάννης; Ντουρτόγλου, Βασίλειος Γ.; Κουτίνας, Αθανάσιος Α.; Ψαριανός, Κωνσταντίνος Γ.

Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2006-03
Dry red wine making using yeast immobilized on cork pieces

Συγγραφέας/Δημιουργός: Τσακίρης, Αργύριος; Κανδύλης, Παναγιώτης; Μπεκατόρου, Αργυρώ; Κουρκουτάς, Ιωάννης; Κουτίνας, Αθανάσιος Α.

Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2010-11
Immobilization of yeast on dried raisin berries for use in dry white wine-making

Συγγραφέας/Δημιουργός: Τσακίρης, Αργύριος; Μπεκατόρου, Αργυρώ; Ψαριανός, Κωνσταντίνος Γ.; Κουτίνας, Αθανάσιος Α.; Marchant, Roger M.

Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2004-08
Grape brandy production, composition and sensory evaluation

Συγγραφέας/Δημιουργός: Τσακίρης, Αργύριος; Καλλιθράκα, Σταματίνα; Κουρκουτάς, Ιωάννης

Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2014-02
A new process for wine production by penetration of yeast in uncrushed frozen grapes

Συγγραφέας/Δημιουργός: Τσακίρης, Αργύριος; Κουτίνας, Αθανάσιος Α.; Ψαριανός, Κωνσταντίνος Γ.; Κουρκουτάς, Ιωάννης; Μπεκατόρου, Αργυρώ

Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2010-10