Για την πλήρη συλλογή χρησιμοποιήστε Πλοήγηση ή Αναζήτηση

• 

  Βιομηχανική μικροβιολογία

  Συγγραφέας/Δημιουργός: Σπηλιώτης, Βασίλης

  Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2014
• 

  Ανάπτυξη προϊόντων τροφίμων

  Συγγραφέας/Δημιουργός: Σφλώμος, Κωνσταντίνος Σ.

  Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2002
• 

  Διασφάλιση ποιότητας τροφίμων

  Συγγραφέας/Δημιουργός: Τσάκνης, Ιωάννης

  Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2009
• 

  Χημεία τροφίμων με στοιχεία διατροφής

  Συγγραφέας/Δημιουργός: Σφλώμος, Κωνσταντίνος Σ.

  Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2010-05
• 

  Χημεία τροφίμων με στοιχεία διατροφής

  Συγγραφέας/Δημιουργός: Σφλώμος, Κωνσταντίνος Σ.

  Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2011-05