Ανάπτυξη προϊόντων τροφίμων

dc.contributor.author	Σφλώμος, Κωνσταντίνος Σ.	el
dc.date.accessioned	2015-01-11T20:03:22Z
dc.date.available	2015-01-11T20:03:22Z
dc.date.issued	2015-01-11
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11400/3790
dc.rights	An error occurred on the license name.	*
dc.rights.uri	An error occurred getting the license - uri.	*
dc.subject	foods
dc.subject	Diet
dc.subject	Development strategy
dc.subject	Organic food
dc.subject	new technology
dc.subject	Προϊόντα
dc.subject	Διατροφή
dc.subject	στρατηγική ανάπτυξης
dc.subject	βιολογικά τρόφιμα
dc.subject	νέες τεχνολογίες
dc.title	Ανάπτυξη προϊόντων τροφίμων	el
heal.type	book
heal.classification	Food technology and engineering
heal.classification	Food industry and trade
heal.classification	Τεχνολογία τροφίμων
heal.classification	Βιομηχανία τροφίμων
heal.classificationURI	http://lod.nal.usda.gov/408
heal.classificationURI	http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85050282
heal.classificationURI	N/A-Τεχνολογία τροφίμων
heal.classificationURI	N/A-Βιομηχανία τροφίμων
heal.keywordURI	http://lod.nal.usda.gov/408
heal.keywordURI	http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85037853
heal.keywordURI	http://zbw.eu/stw/descriptor/10524-2
heal.keywordURI	http://zbw.eu/stw/descriptor/14932-2
heal.keywordURI	http://lod.nal.usda.gov/28139
heal.language	el
heal.access	free
heal.recordProvider	Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Αθήνας. Σχολή Τεχνολογίας Τροφίμων & Διατροφής. Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων	el
heal.publicationDate	2002
heal.bibliographicCitation	Σφλώμος, Κ. (2002) Ανάπτυξη προϊόντων τροφίμων. Αθήνα: Εκδόσεις Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιρδύματος	el
heal.publisher	Εκδόσεις Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Αθήνας	el
heal.fullTextAvailability	true