Βιομηχανική μικροβιολογία

dc.contributor.author	Σπηλιώτης, Βασίλης	el
dc.date.accessioned	2015-01-11T20:17:46Z
dc.date.available	2015-01-11T20:17:46Z
dc.date.issued	2015-01-11
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11400/3791
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	microbial growth
dc.subject	Bioreactors
dc.subject	Biochemistry--Technique
dc.subject	Alcohol industry
dc.subject	Μικροβιακή καλλιέργεια
dc.subject	Βιοαντιδραστήρες
dc.subject	βιοχημεία
dc.subject	παραγωγή αλκοόλης
dc.subject	μικροβιακό φορτίο
dc.subject	microorganism load
dc.title	Βιομηχανική μικροβιολογία	el
heal.type	book
heal.classification	Food technology and engineering
heal.classification	Microbiological chemistry
heal.classification	Τεχνολογία τροφίμων
heal.classification	Μικροβιολογία
heal.classificationURI	http://data.seab.gr/concepts/1206d77258fd66c88274d85384bf2041de953cef
heal.classificationURI	http://skos.um.es/unesco6/230220
heal.classificationURI	N/A-Τεχνολογία τροφίμων
heal.classificationURI	N/A-Μικροβιολογία
heal.keywordURI	http://lod.nal.usda.gov/44016
heal.keywordURI	http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh87005835
heal.keywordURI	http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85014172
heal.keywordURI	http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85003279
heal.identifier.secondary	ISBN: 978-960-9495-34-9
heal.language	el
heal.access	free
heal.recordProvider	Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Αθήνας. Σχολή Τεχνολογίας Τροφίμων & Διατροφής. Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων	el
heal.publicationDate	2014
heal.bibliographicCitation	Σπυλιώτης, Β. (2014) "Βιομηχανική μικροβιολογία". Αθήνα: Δίσιγμα	el
heal.publisher	Εκδόσεις Δίσιγμα	el
heal.fullTextAvailability	true