Show simple item record

dc.contributor.author Κονταρέλη, Χρυσούλα el
dc.contributor.author Αλκενάρης, Χαρίλαος el
dc.date.accessioned 2015-02-16T14:30:10Z
dc.date.available 2015-02-16T14:30:10Z
dc.date.issued 2015-02-16
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/11400/6362
dc.rights Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ *
dc.subject Lipoic acid
dc.subject Nuclear magnetic resonance spectroscopy
dc.subject Λιποϊκό οξύ
dc.subject Φασματοσκοπία πυρηνικός µαγνητικού συντονισµού
dc.title Σύνθεση, χαρακτηρισμός δομής, αξιολόγηση της αντιοξειδωτικής δράσης και διαμορφωτική μελέτη νέων παράγωγων του λιποϊκού οξέος el
heal.type bachelorThesis
heal.classification Chemistry
heal.classification Food technology
heal.classification Χημεία
heal.classification Τεχνολογία τροφίμων
heal.classificationURI http://data.seab.gr/concepts/c1dfd96eea8cc2b62785275bca38ac261256e278
heal.classificationURI http://lod.nal.usda.gov/40859
heal.classificationURI **N/A**-Χημεία
heal.classificationURI **N/A**-Τεχνολογία τροφίμων
heal.keywordURI http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh96009518
heal.keywordURI http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85093008
heal.language el
heal.access campus
heal.recordProvider Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Αθηνών. Σχολή Τεχνολογίας Τροφίμων. Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων. el
heal.bibliographicCitation Κονταρέλη, Χ. και Αλκενάρης, Χ. (χ.χ.). Σύνθεση, χαρακτηρισμός δομής, αξιολόγηση της αντιοξειδωτικής δράσης και διαμορφωτική μελέτη νέων παράγωγων του λιποϊκού οξέος. Πτυχιακή. Αθήνα. Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Αθήνας. el
heal.advisorName Ζουμπουλάκης, Παναγιώτης el
heal.committeeMemberName Σφλώμος, Κωνσταντίνος el
heal.committeeMemberName Σεμιδαλάς, Χάρης el
heal.committeeMemberName Ζουμπουλάκης, Παναγιώτης el
heal.academicPublisher Σχολή Τεχνολογίας Τροφίμων. Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων. el
heal.academicPublisherID teiath
heal.numberOfPages 83
heal.fullTextAvailability false


Files in this item

  • Name: ΠΤΥΧΙΑΚΗ ΚΟΝΤΑΡΕΛΗ-ΑΛΚΕΝΑΡΗΣ ...
    Size: 2.866Mb
    Format: Microsoft Word 2007

The following license files are associated with this item:

Show simple item record

Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες Except where otherwise noted, this item's license is described as Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες