Σύνθεση, χαρακτηρισμός δομής, αξιολόγηση της αντιοξειδωτικής δράσης και διαμορφωτική μελέτη νέων παράγωγων του λιποϊκού οξέος

dc.contributor.author	Κονταρέλη, Χρυσούλα	el
dc.contributor.author	Αλκενάρης, Χαρίλαος	el
dc.date.accessioned	2015-02-16T14:30:10Z
dc.date.available	2015-02-16T14:30:10Z
dc.date.issued	2015-02-16
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11400/6362
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	Lipoic acid
dc.subject	Nuclear magnetic resonance spectroscopy
dc.subject	Λιποϊκό οξύ
dc.subject	Φασματοσκοπία πυρηνικός µαγνητικού συντονισµού
dc.title	Σύνθεση, χαρακτηρισμός δομής, αξιολόγηση της αντιοξειδωτικής δράσης και διαμορφωτική μελέτη νέων παράγωγων του λιποϊκού οξέος	el
heal.type	bachelorThesis
heal.classification	Chemistry
heal.classification	Food technology
heal.classification	Χημεία
heal.classification	Τεχνολογία τροφίμων
heal.classificationURI	http://data.seab.gr/concepts/c1dfd96eea8cc2b62785275bca38ac261256e278
heal.classificationURI	http://lod.nal.usda.gov/40859
heal.classificationURI	N/A-Χημεία
heal.classificationURI	N/A-Τεχνολογία τροφίμων
heal.keywordURI	http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh96009518
heal.keywordURI	http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85093008
heal.language	el
heal.access	campus
heal.recordProvider	Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Αθηνών. Σχολή Τεχνολογίας Τροφίμων. Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων.	el
heal.bibliographicCitation	Κονταρέλη, Χ. και Αλκενάρης, Χ. (χ.χ.). Σύνθεση, χαρακτηρισμός δομής, αξιολόγηση της αντιοξειδωτικής δράσης και διαμορφωτική μελέτη νέων παράγωγων του λιποϊκού οξέος. Πτυχιακή. Αθήνα. Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Αθήνας.	el
heal.advisorName	Ζουμπουλάκης, Παναγιώτης	el
heal.committeeMemberName	Σφλώμος, Κωνσταντίνος	el
heal.committeeMemberName	Σεμιδαλάς, Χάρης	el
heal.committeeMemberName	Ζουμπουλάκης, Παναγιώτης	el
heal.academicPublisher	Σχολή Τεχνολογίας Τροφίμων. Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων.	el
heal.academicPublisherID	teiath
heal.numberOfPages	83
heal.fullTextAvailability	false