Κυτταρομετρία ροής

dc.contributor.author	Παπανικόλα, Χριστούλα	el
dc.date.accessioned	2015-02-20T16:19:42Z
dc.date.available	2015-02-20T16:19:42Z
dc.date.issued	2015-02-20
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11400/6624
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.title	Κυτταρομετρία ροής	el
heal.type	bachelorThesis
heal.secondaryTitle	αρχές της μεθόδου και εφαρμογές στην βιομηχανική μικροβιολογία	el
heal.classification	Microbiology
heal.classification	Food technology
heal.classification	Μικροβιολογία
heal.classification	Τεχνολογία τροφίμων
heal.classificationURI	http://skos.um.es/unescothes/C02502
heal.classificationURI	http://lod.nal.usda.gov/40859
heal.classificationURI	N/A-Μικροβιολογία
heal.classificationURI	N/A-Τεχνολογία τροφίμων
heal.language	el
heal.access	campus
heal.recordProvider	Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Αθηνών. Σχολή Τεχνολογίας Τροφίμων. Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων.	el
heal.publicationDate	2011
heal.bibliographicCitation	Παπανικόλα, Χ. (2011). Κυτταρομετρία ροής: αρχές της μεθόδου και εφαρμογές στην βιομηχανική μικροβιολογία. Πτυχιακή. Αθήνα. Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Αθήνας.	el
heal.abstract	Περίληψη:Η κυτταρομετρία ροής (Flow Cytometry-FC) είναι μια αποτελεσματική τεχνική για τη γρήγορη ανάλυση μεμονωμένων κυττάρων σε ένα μείγμα, με τη βοήθεια των μετρήσεων της σκέδασης του φωτός και της έντασης φθορισμού . Στη βιοτεχνολογία, η ισχύς αυτής της μεθόδου εκτείνεται τόσο στη δυνατότητα προσδιορισμού μιας μεγάλης ποικιλίας κυτταρικών παραμέτρων σε μονοκυτταρικό επίπεδο, όσο και στη ικανότητα να παρέχει πληροφορίες σχετικά με τη διανομή των παραμέτρων αυτών εντός των κυτταρικών πληθυσμών, παρέχοντας έτσι πολύτιμες πληροφορίες για τον έλεγχο της βιοεπεξεργασίας . Το πρώτο μέρος αυτής της εργασίας θα διατεθεί για να περιγράψει τις βασικές πτυχές της πολύχρωμης FC, τις διαφορετικές στρατηγικές που χρησιμοποιούνται για την ανίχνευση των κυττάρων, τις θέσεις-στόχους του κυττάρου και τους φθορίζον ιχνηθέτες οι οποίοι χρησιμοποιούνται πρόσφατα στις κυτταρικές αναλύσεις .Έπειτα, παρουσιάζονται οι πιο πρόσφατες εφαρμογές της κυτταρομετρίας ροής που σχετίζονται με την ανάλυση και την ποσοτικοποίηση των κυττάρων (ειδικά των βακτηριδίων και των ζυμών) σε τρόφιμα, ποτά, βιομηχανίες φαρμάκων, σε φυσικά περιβάλλοντα και υδάτινα συστήματα . Αυτή η εργασία επιδιώκει να δώσει έμφαση στα πλεονεκτήματα αυτής της τεχνικής που αφορούν την παρακολούθηση και τον έλεγχο των μικροβιακών ζυμώσεων, καθώς επίσης και στην ανάπτυξη πιο ακριβή κινητικών μοντέλων που σχετίζονται με τη βελτιστοποίηση των βιοεπεξεργασιών Τέλος, παρουσιάζονται μερικές εμπορικές συσκευές της κυτταρομετρίας καθώς και μια συζήτηση της προόδου και των πλεονεκτημάτων της μεθόδου για την απευθείας παρακολούθηση των βιοεπεξεργασιών	el
heal.advisorName	Σπηλιώτης, Βασίλειος	el
heal.committeeMemberName	[χ.ό.]	el
heal.academicPublisher	Σχολή Τεχνολογίας Τροφίμων. Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων.	el
heal.academicPublisherID	teiath
heal.numberOfPages	57
heal.fullTextAvailability	true