Browsing Δημοσιεύσεις by Subject "Chemistry"

• 

  Applications of Fourier transform-infrared spectroscopy to edible oils

  Author/Creator: Βλάχος, Ν.; Σκοπελίτης, Ιωάννης; Ψαρουδάκη, Μ.; Κωνσταντινίδου, Βαλεντίνη; Χατζηλαζάρου, Αρχοντούλα

  Publication Date: 2006-07-28
• 

  Evaluation of the suitability of low hazard surfactants for the separation of phenols and carotenoids from red-flesh orange juice and olive mill wastewater using cloud point extraction

  Author/Creator: Κατσόγιαννος, Ευάγγελος; Γκορτζή, Όλγα Γ.; Χατζηλαζάρου, Αρχοντούλα; Αθανασιάδης, Βασίλειος; Τσακνής, Ιωάννης Π.
• 

  Improvement of oleuropein extractability by optimising steam blanching process as pre-treatment of olive leaf extraction via response surface methodology

  Author/Creator: Σταματόπουλος, Κωνσταντίνος; Κατσόγιαννος, Ευάγγελος; Χατζηλαζάρου, Αρχοντούλα; Κοντελές, Σπυρίδων Ι.

  Publication Date: 2012-07-15
• 

  Quality parameters of olive oil from stoned and nonstoned Koroneiki and Megaritiki greek olive varieties at different maturity levels

  Author/Creator: Κατσόγιαννος, Ευάγγελος; Μπατρίνου, Ανθιμία Μ.; Χατζηλαζάρου, Αρχοντούλα; Μπρατάκος, Σωτήριος Μ.; Σταματόπουλος, Κωνσταντίνος

  Publication Date: 2015-01
• 

  Removal of polyphenols from wine sludge using cloud point extraction

  Author/Creator: Χατζηλαζάρου, Αρχοντούλα; Κατσόγιαννος, Ευάγγελος; Γκορτζή, Όλγα Γ.; Λαλάς, Σταύρος

  Publication Date: 2010-04
• 

  Short communication

  Author/Creator: Τσάκαλη, Ευσταθία; Πετρωτός, Κωνσταντίνος Β.; Χατζηλαζάρου, Αρχοντούλα; Σταματόπουλος, Κωνσταντίνος; D'Alessandro, Angela Gabriella

  Publication Date: 2014-08