Toggle navigation
ΤΕΙ Αθήνας
Login
Home
/
Ακαδημαϊκή Έρευνα και Εκπαίδευση
/
Σχολή Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής
/
Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων
/
Εργασίες Φοιτητών
/
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Only items with full text available
All items
Selected filters:
Selected filters
Date: 2000 - 2009
Add Filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author/Creator
Subject
Keyword
Type
Date
Date issued
Contributor
Journal Name
Abstract
Language
Sort options
Results/page
Sort items by
in order
5
10
20
40
60
80
100
Relevance
Title
Issue Date
Type
Ascending
Descending
Search Results for Collection: Εργασίες Φοιτητών
Now showing items 1-10 of 19
1
2
Next Page
Κινιτική θερμικής διάσπασης φυσικών αντιοξειδωτικών φαινολικών ενώσεων
Author/Creator:
Χάλλου, Φλωρίτσα
Publication Date:
2008
Date Created:
2008
Συνύπαρξη μεταξύ γενετικά τροποποιημένων βιολογικών και συμβατικών τροφίμων
Author/Creator:
Παπαγιάννης, Θεμιστοκλής
;
Χατζηαποστόλου, Ελευθέριος
Publication Date:
2008-06-19
Date Created:
2008
Μεταβολή βάρους φέτας και pH άλμης μετά από αυξομειώσεις της θερμοκρασίας συντήρησης
Author/Creator:
Πιστεύου, Χρυσούλα
;
Πιστεύου, Κωνσταντίνα
Publication Date:
2008
Date Created:
2008
Σύνθεση και χαρακτηριστικά γίδινου γάλακτος σε σύγκριση με πρόβειο και αγελαδινό
Author/Creator:
Σόφρα, Δήμητρα
;
Στυλιανού, Στέλλα
Publication Date:
2008
Date Created:
2008
Οι αλφατοξίνες στα τρόφιμα και ο προσδιορισμός τους σε γεωργικά προϊόντα με HPLC
Author/Creator:
Βλάχου, Μυρτώ
Publication Date:
2008
Date Created:
2008
Το τσάι, πλούσιο σε πολυφαινόλες και η αντιοξειδωτική τους δράση
Author/Creator:
Στεφάνου, Ελένη Μ.
Publication Date:
2008-06
Ανάγκες σε εξοπλισμό μικρού οικογενιακού τυροκομείου
Author/Creator:
Λύκος, Αλέξανδρος
Publication Date:
2009
Εφαρμογή του συστήματος ISO 9001:2000 σε κονσερβοποίηση ροδάκινου
Author/Creator:
Παπαμελετίου, Ευαγγελία
Publication Date:
2008
Αξιοποίηση παραπροιόντων τροφίμων και άλλων πρώτων υλών για παραγωγή βιοκαυσίμων
Author/Creator:
Βλάχου, Χρυσούλα
;
Κοματά, Αικατερίνη
Publication Date:
2009
Απομόνωση φυσικών φαινολικών αντιοξειδωτικών από χυμό παντζάρι και φύλλα ελιάς με εκχύλιση σημείου εκνέφωσης με τα εδώδιμα επιφανειοδραστικά
Author/Creator:
Μαρκοπούλου, Παναγιώτα
Publication Date:
2009
Now showing items 1-10 of 19
1
2
Next Page
Search Hypatia
Search Hypatia
This Collection
Advanced Search
Search User Profiles
Browse
All of Hypatia
Communities & Collections
Author/Creator
Contributor
Title
Subject
Type
This Collection
Author/Creator
Contributor
Title
Subject
Type
Discover
Subject
Food technology
Τεχνολογία τροφίμων
Chemistry
Nutrition
Διατροφή
... View More
Type
bachelorThesis (Bachelor thesis) (19)
Author/Creator
Βοϊβόντας, Λάμπρος
Γούργαρης, Θεόδωρος
Καναπίτσας, Αλέξανδρος Α.
Κατσαρέλη, Κωνσταντίνα
Μιχαηλίδη, Αικατερίνη
... View More
Date
2009
2008
Open Data
About Hypatia
Repository Policies
F.A.Q.
Help
Contact Us
