Toggle navigation
ΤΕΙ Αθήνας
Login
Home
/
Ακαδημαϊκή Έρευνα και Εκπαίδευση
/
Σχολή Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής
/
Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων
/
Εργασίες Φοιτητών
/
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Only items with full text available
All items
Selected filters:
Selected filters
Date: 2010 - 2014
Add Filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author/Creator
Subject
Keyword
Type
Date
Date issued
Contributor
Journal Name
Abstract
Language
Sort options
Results/page
Sort items by
in order
5
10
20
40
60
80
100
Relevance
Title
Issue Date
Type
Ascending
Descending
Search Results for Collection: Εργασίες Φοιτητών
Now showing items 21-30 of 127
Previous Page
1
2
3
4
5
6
. . .
13
Next Page
Μελέτη μεθόδων παρεμπόδισης της ενζυμικής αμαύρωσης σε επιλεγμένα φρούτα και λαχανικά
Author/Creator:
Καραπαναγιώτη, Αναστασία
;
Σελληνά, Ευφροσύνη
Publication Date:
2011
Παρασκευή- αξιολόγηση πηκτωμάτων χυμού πορτοκαλιού με χρήση HM-LM πηκτικών
Author/Creator:
Μανίκα, Καλλιόπη-Ηλιάνα
Publication Date:
2011-04
Εκχύλιση λυκοπενίου απο τομάτα και καρπούζι
Author/Creator:
Παπαδοπούλου, Σταυρούλα
;
Τσαφούρος, Παναγιώτης
Publication Date:
2010
Μοριακή γονοτύπωση στελεχών
Author/Creator:
Πειρασμάκη, Δήμητρα
Publication Date:
2010
Επιδημιολογική μελέτη δειγμάτων τροφίμων για Salmonella spp. στην Ελλάδα κατά τα έτη 2004,2003,2006,2007
Author/Creator:
Βασιλάκη, Αριάδνη
Publication Date:
2010
Το πρότυπο 22000:2005
Author/Creator:
Τσικολάτα, Ολυμπία
Publication Date:
2010-05
Χρήση φασματοσκοπίας NMR για τη μελέτη ενώσεων στο λιπιδικό κλάσμα δειγμάτων από σπόρους σησαμιού που έχουν υποστεί γ-Ακτινοβόληση
Author/Creator:
Καββαδάς, Γεράσιμος
Publication Date:
2010-11
Ανίχνευση γλυκοτοξινών ή πρόδρομων ενώσεων σε μυικό ιστό όρνιθας με χρήση φασματοσκοπιάς πυρηνικού μαγνητικού συντονισμού (NMR)
Author/Creator:
Μωυσιάδου, Ελένη
;
Παυλοπούλου, Παναγιώτα
Publication Date:
2013
Βελτίωση σταθερότητας, λυκοπενίου από τοματοπολτό και κουερσετίνης από κουκούτσια σταφυλιών, στη θερμική επεξεργασία, με εγκλεισμό σε μικκύλια εδώδιμου επιφανειοδραστικού
Author/Creator:
Γιαννόπουλος, Νικόλαος
;
Χριστάκης, Μηνάς
Publication Date:
2013
Λιποπεριεκτηκότητα και μέταλλα ιχθυηρών
Author/Creator:
Γιδοπούλου, Αλίκη
Publication Date:
2013
Now showing items 21-30 of 127
Previous Page
1
2
3
4
5
6
. . .
13
Next Page
Search Hypatia
Search Hypatia
This Collection
Advanced Search
Search User Profiles
Browse
All of Hypatia
Communities & Collections
Author/Creator
Contributor
Title
Subject
Type
This Collection
Author/Creator
Contributor
Title
Subject
Type
Discover
Subject
Food technology
Τεχνολογία τροφίμων
Nutrition
Διατροφή
Chemistry
... View More
Type
bachelorThesis (Bachelor thesis) (127)
Author/Creator
Μενγκέζι, Γκένα
Αντωνίου, Παναγιώτα
Αξαμπανοπούλου, Χριστιάννα
Αρκομάνη, Ευανθία
Βασιλάκη, Αριάδνη
... View More
Date
2014
2013
2012
2011
2010
Open Data
About Hypatia
Repository Policies
F.A.Q.
Help
Contact Us
