Toggle navigation
ΤΕΙ Αθήνας
Είσοδος
Αρχική Σελίδα
/
Ακαδημαϊκή Έρευνα και Εκπαίδευση
/
Σχολή Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής
/
Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων
/
Εργασίες Φοιτητών
/
Αναζήτηση
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Αναζήτηση
Μόνο σε αυτά που έχουν πλήρες κείμενο
Σε όλα τα αντικείμενα
Επιλεγμένα Φίλτρα:
Επιλεγμένα Φίλτρα
Ημερομηνία: 2010 - 2014
Προσθήκη Φίλτρων:
Χρησιμοποιήστε φίλτρα για να περιορίσετε τα αποτελέσματα της αναζήτησης
Τίτλος
Συγγραφέας/Δημιουργός
Θέμα
Λέξη-κλειδί
Τύπος Τεκμηρίου
Ημερομηνία
Ημερομηνία Καταχώρισης
Συντελεστής
Όνομα περιοδικού
Περίληψη
Γλώσσα
Επιλογές ταξινόμησης
Αποτελέσματα/σελίδα
Ταξινόμηση ανά
σειρά
5
10
20
40
60
80
100
Σχετικότητα
Τίτλος
Ημερομηνία Έκδοσης
Τύπος Τεκμηρίου
Αύξουσα
Φθίνουσα
Αποτελέσματα Αναζήτησης για Συλλογή: Εργασίες Φοιτητών
Eμφανίζονται τα τεκμήρια 31-40 από 127
Προηγούμενη Σελίδα
1
2
3
4
5
6
7
. . .
13
Επόμενη Σελίδα
Παρασκευή νωπών παραδοσιακών χωριάτικων λουκάνικων και ποιοτικός έλεγχος
Συγγραφέας/Δημιουργός:
Πάνου, Αθανάσιος
Ημερομηνία Δημοσίευσης:
2013
Ανίχνευση αλλεργιογόνου γονιδίου του φουντουκιού σε διάφορα τρόφιμα του εμπορίου με μοριακές τεχνικές
Συγγραφέας/Δημιουργός:
Ματρακά, Αργυρώ
Ημερομηνία Δημοσίευσης:
2013
Ανίχνευση ιχνών σουσαμιού με την Αλυσιδωτή Αντίδραση Πολυμεράσης (PCR) σε τρόφιμα του εμπορίου
Συγγραφέας/Δημιουργός:
Μπέλσης, Βασίλειος
;
Γεωργόπουλος, Λεωνίδας
Ημερομηνία Δημοσίευσης:
2013
Εφαρμογή των γαλακτικών βακτηρίων στη συντήρηση των τροφίμων
Συγγραφέας/Δημιουργός:
Κατσανέα, Χρυσούλα
Ημερομηνία Δημοσίευσης:
2013
Εφαρμογές των ταχέων μεθόδων ανίχνευσης μικροοργανισμών στη βιομηχανία τροφίμων
Συγγραφέας/Δημιουργός:
Καράσα, Ηλιάνα
Ημερομηνία Δημοσίευσης:
2013
Έλεγχος των ενζύμων φωσφατάση και λακτοπεροξειδάση στους διάφορους τύπου γάλακτος που κυκλοφορούν στο εμπόριο
Συγγραφέας/Δημιουργός:
Πατρινού, Ευσταθία
;
Μαντζώρου, Μαρία
Ημερομηνία Δημοσίευσης:
2012
Το φύτρο σιταριού και η χρήση του στην παρασκευή παστελιού
Συγγραφέας/Δημιουργός:
Κατσαρού, Μαρία
;
Κοντομάρη, Νικολέτα
Ημερομηνία Δημοσίευσης:
2010
Εφαρμογές της ηλεκτροφόρησης και ανοσοανίχνευσης πρωτεϊνών στην ανάλυση τροφίμων
Συγγραφέας/Δημιουργός:
Κολέσσια, Μαρία
Ημερομηνία Δημοσίευσης:
2011
Μελέτη των αιθέριων ελαίων επιλεγμένων υβριδίων του είδους Valencia
Συγγραφέας/Δημιουργός:
Γκίζη, Βερονίκη
;
Ζούμπου, Σωτηρία-Νικολέτα
Ημερομηνία Δημοσίευσης:
2010-12
Τα τυριά τυρογάλακτος στην ελληνική αγορά και η σύγκρισή τους με το τυρί ricotta
Συγγραφέας/Δημιουργός:
Ζήκου, Μαρία
;
Κοτσίφου, Ευσταθία
Ημερομηνία Δημοσίευσης:
2010
Eμφανίζονται τα τεκμήρια 31-40 από 127
Προηγούμενη Σελίδα
1
2
3
4
5
6
7
. . .
13
Επόμενη Σελίδα
Αναζήτηση
Αναζήτηση
Αυτή η Κοινότητα
Σύνθετη Αναζήτηση
Αναζήτηση Χρηστών
Πλοήγηση
Σε όλη την «Υπατία»
Κοινότητες & Συλλογές
Συγγραφέας/Δημιουργός
Συντελεστής
Τίτλος
Θέμα
Τύπος Τεκμηρίου
Αυτή η Συλλογή
Συγγραφέας/Δημιουργός
Συντελεστής
Τίτλος
Θέμα
Τύπος Τεκμηρίου
Εντοπισμός
Θέμα
Food technology
Τεχνολογία τροφίμων
Nutrition
Διατροφή
Chemistry
... Προβολή Περισσότερων
Τύπος Τεκμηρίου
bachelorThesis (Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία) (127)
Συγγραφέας/Δημιουργός
Μενγκέζι, Γκένα
Αντωνίου, Παναγιώτα
Αξαμπανοπούλου, Χριστιάννα
Αρκομάνη, Ευανθία
Βασιλάκη, Αριάδνη
... Προβολή Περισσότερων
Ημερομηνία
2014
2013
2012
2011
2010
Open Data
Σχετικά με την «Υπατία»
Πολιτικές Αποθετηρίου
Συχνές Ερωτήσεις
Βοήθεια
Επικοινωνία