Toggle navigation
ΤΕΙ Αθήνας
Login
Home
/
Ακαδημαϊκή Έρευνα και Εκπαίδευση
/
Σχολή Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής
/
Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων
/
Εργασίες Φοιτητών
/
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Only items with full text available
All items
Selected filters:
Selected filters
Date: 2010 - 2014
Add Filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author/Creator
Subject
Keyword
Type
Date
Date issued
Contributor
Journal Name
Abstract
Language
Sort options
Results/page
Sort items by
in order
5
10
20
40
60
80
100
Relevance
Title
Issue Date
Type
Ascending
Descending
Search Results for Collection: Εργασίες Φοιτητών
Now showing items 31-40 of 127
Previous Page
1
2
3
4
5
6
7
. . .
13
Next Page
Παρασκευή νωπών παραδοσιακών χωριάτικων λουκάνικων και ποιοτικός έλεγχος
Author/Creator:
Πάνου, Αθανάσιος
Publication Date:
2013
Ανίχνευση αλλεργιογόνου γονιδίου του φουντουκιού σε διάφορα τρόφιμα του εμπορίου με μοριακές τεχνικές
Author/Creator:
Ματρακά, Αργυρώ
Publication Date:
2013
Ανίχνευση ιχνών σουσαμιού με την Αλυσιδωτή Αντίδραση Πολυμεράσης (PCR) σε τρόφιμα του εμπορίου
Author/Creator:
Μπέλσης, Βασίλειος
;
Γεωργόπουλος, Λεωνίδας
Publication Date:
2013
Εφαρμογή των γαλακτικών βακτηρίων στη συντήρηση των τροφίμων
Author/Creator:
Κατσανέα, Χρυσούλα
Publication Date:
2013
Εφαρμογές των ταχέων μεθόδων ανίχνευσης μικροοργανισμών στη βιομηχανία τροφίμων
Author/Creator:
Καράσα, Ηλιάνα
Publication Date:
2013
Έλεγχος των ενζύμων φωσφατάση και λακτοπεροξειδάση στους διάφορους τύπου γάλακτος που κυκλοφορούν στο εμπόριο
Author/Creator:
Πατρινού, Ευσταθία
;
Μαντζώρου, Μαρία
Publication Date:
2012
Το φύτρο σιταριού και η χρήση του στην παρασκευή παστελιού
Author/Creator:
Κατσαρού, Μαρία
;
Κοντομάρη, Νικολέτα
Publication Date:
2010
Εφαρμογές της ηλεκτροφόρησης και ανοσοανίχνευσης πρωτεϊνών στην ανάλυση τροφίμων
Author/Creator:
Κολέσσια, Μαρία
Publication Date:
2011
Μελέτη των αιθέριων ελαίων επιλεγμένων υβριδίων του είδους Valencia
Author/Creator:
Γκίζη, Βερονίκη
;
Ζούμπου, Σωτηρία-Νικολέτα
Publication Date:
2010-12
Τα τυριά τυρογάλακτος στην ελληνική αγορά και η σύγκρισή τους με το τυρί ricotta
Author/Creator:
Ζήκου, Μαρία
;
Κοτσίφου, Ευσταθία
Publication Date:
2010
Now showing items 31-40 of 127
Previous Page
1
2
3
4
5
6
7
. . .
13
Next Page
Search Hypatia
Search Hypatia
This Collection
Advanced Search
Search User Profiles
Browse
All of Hypatia
Communities & Collections
Author/Creator
Contributor
Title
Subject
Type
This Collection
Author/Creator
Contributor
Title
Subject
Type
Discover
Subject
Food technology
Τεχνολογία τροφίμων
Nutrition
Διατροφή
Chemistry
... View More
Type
bachelorThesis (Bachelor thesis) (127)
Author/Creator
Μενγκέζι, Γκένα
Αντωνίου, Παναγιώτα
Αξαμπανοπούλου, Χριστιάννα
Αρκομάνη, Ευανθία
Βασιλάκη, Αριάδνη
... View More
Date
2014
2013
2012
2011
2010
Open Data
About Hypatia
Repository Policies
F.A.Q.
Help
Contact Us
