Πλοήγηση Δημοσιεύσεις ανά Θέμα "Technology"

• 

  Dry red wine making using yeast immobilized on cork pieces

  Συγγραφέας/Δημιουργός: Τσακίρης, Αργύριος; Κανδύλης, Παναγιώτης; Μπεκατόρου, Αργυρώ; Κουρκουτάς, Ιωάννης; Κουτίνας, Αθανάσιος Α.

  Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2010-11
• 

  Grape brandy production, composition and sensory evaluation

  Συγγραφέας/Δημιουργός: Τσακίρης, Αργύριος; Καλλιθράκα, Σταματίνα; Κουρκουτάς, Ιωάννης

  Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2014-02
• 

  Immobilization of yeast on dried raisin berries for use in dry white wine-making

  Συγγραφέας/Δημιουργός: Τσακίρης, Αργύριος; Μπεκατόρου, Αργυρώ; Ψαριανός, Κωνσταντίνος Γ.; Κουτίνας, Αθανάσιος Α.; Marchant, Roger M.

  Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2004-08
• 

  Microalgae for high-value compounds and biofuels production

  Συγγραφέας/Δημιουργός: Μάρκου, Γιώργος; Νερατζής, Ηλίας Θ.

  Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2013-12
• 

  A new process for wine production by penetration of yeast in uncrushed frozen grapes

  Συγγραφέας/Δημιουργός: Τσακίρης, Αργύριος; Κουτίνας, Αθανάσιος Α.; Ψαριανός, Κωνσταντίνος Γ.; Κουρκουτάς, Ιωάννης; Μπεκατόρου, Αργυρώ

  Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2010-10
• 

  Price estimation and economic evaluation of the production cost of red wines produced by immobilized cells on dried raisin berries

  Συγγραφέας/Δημιουργός: Τσακίρης, Αργύριος; Σωτηράκογλου, Κυριακή; Κανδύλης, Παναγιώτης; Καλδής, Παναγιώτης Ε.; Τζιά, Κωνσταντίνα

  Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2011-02-09
• 

  Sensory assessment and chemical measurement of astringency of greek wines

  Συγγραφέας/Δημιουργός: Καλλιθράκα, Σταματίνα; Kim, D.; Τσακίρης, Αργύριος; Παρασκευόπουλος, Ιωάννης; Σολέας, Γεώργιος Ι.

  Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2011-06-15