Toggle navigation
ΤΕΙ Αθήνας
Login
Home
/
Ακαδημαϊκή Έρευνα και Εκπαίδευση
/
Σχολή Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής
/
Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων
/
Εργασίες Φοιτητών
/
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Only items with full text available
All items
Selected filters:
Selected filters
Date: 2010 - 2014
Date: 2010
Subject: Τεχνολογία τροφίμων
Add Filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author/Creator
Subject
Keyword
Type
Date
Date issued
Contributor
Journal Name
Abstract
Language
Sort options
Results/page
Sort items by
in order
5
10
20
40
60
80
100
Relevance
Title
Issue Date
Type
Ascending
Descending
Search Results for Collection: Εργασίες Φοιτητών
Now showing items 1-10 of 24
1
2
3
Next Page
Εκχύλιση λυκοπενίου απο τομάτα και καρπούζι
Author/Creator:
Παπαδοπούλου, Σταυρούλα
;
Τσαφούρος, Παναγιώτης
Publication Date:
2010
Μοριακή γονοτύπωση στελεχών
Author/Creator:
Πειρασμάκη, Δήμητρα
Publication Date:
2010
Επιδημιολογική μελέτη δειγμάτων τροφίμων για Salmonella spp. στην Ελλάδα κατά τα έτη 2004,2003,2006,2007
Author/Creator:
Βασιλάκη, Αριάδνη
Publication Date:
2010
Το πρότυπο 22000:2005
Author/Creator:
Τσικολάτα, Ολυμπία
Publication Date:
2010-05
Χρήση φασματοσκοπίας NMR για τη μελέτη ενώσεων στο λιπιδικό κλάσμα δειγμάτων από σπόρους σησαμιού που έχουν υποστεί γ-Ακτινοβόληση
Author/Creator:
Καββαδάς, Γεράσιμος
Publication Date:
2010-11
Το φύτρο σιταριού και η χρήση του στην παρασκευή παστελιού
Author/Creator:
Κατσαρού, Μαρία
;
Κοντομάρη, Νικολέτα
Publication Date:
2010
Τα τυριά τυρογάλακτος στην ελληνική αγορά και η σύγκρισή τους με το τυρί ricotta
Author/Creator:
Ζήκου, Μαρία
;
Κοτσίφου, Ευσταθία
Publication Date:
2010
Υποκατάσταση NaCl από KCl σε βρώσιμες αλατισμένες ελιές σε συνδυασμό με παραδοσιακές μεθόδους εκπίκρανσης
Author/Creator:
Καρακώστας, Νικόλαος
;
Σταυρουλάκης, Βασίλειος
Publication Date:
2010
Υποκατάσταση NaCl με KCl σε βρώσιμες αλατισμένες ελιές σε συνδυασμό με παραδοσιακές μεθόδους εκπίκρανσης
Author/Creator:
Δελακόβια, Ελένη
;
Στάη, Ελένη
Publication Date:
2010
Ανάλυση λιπιδίων και λιπαρών οξέων σε εδομυϊκό και ενδοκοιλιακό λίπος κατόπουλων ευνουχισμένων και μη
Author/Creator:
Θεοδωρικάκος, Ιωάννης
;
Κωσταράκου, Σταυρούλα
Publication Date:
2010-04
Now showing items 1-10 of 24
1
2
3
Next Page
Search Hypatia
Search Hypatia
This Collection
Advanced Search
Search User Profiles
Browse
All of Hypatia
Communities & Collections
Author/Creator
Contributor
Title
Subject
Type
This Collection
Author/Creator
Contributor
Title
Subject
Type
Discover
Subject
Food technology
Τεχνολογία τροφίμων
Nutrition
Διατροφή
Chemistry
... View More
Type
bachelorThesis (Bachelor thesis) (24)
Author/Creator
Βασιλάκη, Αριάδνη
Δελακόβια, Ελένη
Ζήκου, Μαρία
Θεοδωρικάκος, Ιωάννης
Καββαδάς, Γεράσιμος
... View More
Date
2010
Open Data
About Hypatia
Repository Policies
F.A.Q.
Help
Contact Us
