Υπατία - Αναζήτηση

Eμφανίζονται τα τεκμήρια 1-10 από 36

Μελέτη του αερόβιου μεταβολισμού του ελαιόκαρπου

Συγγραφέας/Δημιουργός: Γκέγκα, Γεωργία; Χέλμη, Μαρία

Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2011-11
Τρόφιμα βιολογικής καλλιέργειας και μικροβιολογική ασφάλεια

Συγγραφέας/Δημιουργός: Καραγεώργος, Χρήστος

Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2011
Μελέτη επίδρασης φυσικοχημικών παραγόντων στην καραμελοποίηση σε πρότυπο σύστημα φρουκτόζης, γλυκόζης και σακχαρόζης

Συγγραφέας/Δημιουργός: Κονταξής, Νικόλαος

Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2011
Ελληνικές ποικιλίες σταφίδας

Συγγραφέας/Δημιουργός: Μήτση, Αγγελική

Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2011
Ανάλυση λιπιδίων, λιπαρών οξέων και καροτενοειδών, σε κρόκο αυγού ορτυκιών

Συγγραφέας/Δημιουργός: Βιδάκης, Ιωάννης; Γόγολου, Έλλη

Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2011
Μελέτη μεθόδων παρεμπόδισης της ενζυμικής αμαύρωσης σε επιλεγμένα φρούτα και λαχανικά

Συγγραφέας/Δημιουργός: Καραπαναγιώτη, Αναστασία; Σελληνά, Ευφροσύνη

Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2011
Παρασκευή- αξιολόγηση πηκτωμάτων χυμού πορτοκαλιού με χρήση HM-LM πηκτικών

Συγγραφέας/Δημιουργός: Μανίκα, Καλλιόπη-Ηλιάνα

Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2011-04
Εφαρμογές της ηλεκτροφόρησης και ανοσοανίχνευσης πρωτεϊνών στην ανάλυση τροφίμων

Συγγραφέας/Δημιουργός: Κολέσσια, Μαρία

Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2011
Φαινόμενα Ανταγωνισμού στελέχους Cronobacter sakazakii σε συνθετικό υπόστρωμα με εμπορική καλλιέργεια εκκίνησης Bifidobacterium lactis Bb-12

Συγγραφέας/Δημιουργός: Κακκαλιά, Ασπασία; Παντελοπούλου, Μαρία-Ελένη

Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2011
Πράσινη βιοτεχνολογία, Γενετικά Τροποποιημένα Τρόφιμα και κλιματική αλλαγή

Συγγραφέας/Δημιουργός: Σαβουϊδάκης, Δημήτριος

Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2011

Eμφανίζονται τα τεκμήρια 1-10 από 36

Αρχική Σελίδα | Σχετικά με την «Υπατία» | Επικοινωνία

Αναζήτηση

Επιλογές ταξινόμησης

Αποτελέσματα Αναζήτησης για Συλλογή: Εργασίες Φοιτητών

Μελέτη του αερόβιου μεταβολισμού του ελαιόκαρπου

Τρόφιμα βιολογικής καλλιέργειας και μικροβιολογική ασφάλεια

Μελέτη επίδρασης φυσικοχημικών παραγόντων στην καραμελοποίηση σε πρότυπο σύστημα φρουκτόζης, γλυκόζης και σακχαρόζης

Ελληνικές ποικιλίες σταφίδας

Ανάλυση λιπιδίων, λιπαρών οξέων και καροτενοειδών, σε κρόκο αυγού ορτυκιών

Μελέτη μεθόδων παρεμπόδισης της ενζυμικής αμαύρωσης σε επιλεγμένα φρούτα και λαχανικά

Παρασκευή- αξιολόγηση πηκτωμάτων χυμού πορτοκαλιού με χρήση HM-LM πηκτικών

Εφαρμογές της ηλεκτροφόρησης και ανοσοανίχνευσης πρωτεϊνών στην ανάλυση τροφίμων

Φαινόμενα Ανταγωνισμού στελέχους Cronobacter sakazakii σε συνθετικό υπόστρωμα με εμπορική καλλιέργεια εκκίνησης Bifidobacterium lactis Bb-12

Πράσινη βιοτεχνολογία, Γενετικά Τροποποιημένα Τρόφιμα και κλιματική αλλαγή

Αναζήτηση

Πλοήγηση

Σε όλη την «Υπατία»

Αυτή η Συλλογή

Εντοπισμός

Θέμα

Τύπος Τεκμηρίου

Συγγραφέας/Δημιουργός

Ημερομηνία

Open Data

Σχετικά με την «Υπατία»

Πολιτικές Αποθετηρίου

Συχνές Ερωτήσεις

Βοήθεια

Επικοινωνία

Αποτελέσματα/σελίδα	Ταξινόμηση ανά	σειρά