Toggle navigation
ΤΕΙ Αθήνας
Login
Home
/
Ακαδημαϊκή Έρευνα και Εκπαίδευση
/
Σχολή Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής
/
Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων
/
Εργασίες Φοιτητών
/
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Only items with full text available
All items
Selected filters:
Selected filters
Date: 2010 - 2014
Add Filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author/Creator
Subject
Keyword
Type
Date
Date issued
Contributor
Journal Name
Abstract
Language
Sort options
Results/page
Sort items by
in order
5
10
20
40
60
80
100
Relevance
Title
Issue Date
Type
Ascending
Descending
Search Results for Collection: Εργασίες Φοιτητών
Now showing items 91-100 of 127
Previous Page
1
. . .
7
8
9
10
11
12
13
Next Page
Συγκριτική κινητική μελέτη ανάπτυξης μικροοργανισμών non-Saccharomyces σε διάφορα υποστρώματα σακχάρων
Author/Creator:
Ζαβιτσάνου, Άρτεμις
Publication Date:
2014
Ανάλυση λιπιδίων, λιπαρών οξέων και καροτενοειδών, σε κρόκο αυγού ορτυκιών
Author/Creator:
Βιδάκης, Ιωάννης
;
Γόγολου, Έλλη
Publication Date:
2011
Αρχές και πρακτική εφαρμογή της ανάλυσης επικινδυνότητας σε κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP) σε εταιρείες μαζικής εστίασης ( catering )
Author/Creator:
Τρικάτσουλας, Παναγιώτης
Publication Date:
2011
Η επεξεργασία των τροφίμων στην τροποποίηση ικανότητας πρόκλησης τροφικής αλλεργίας
Author/Creator:
Αξαμπανοπούλου, Χριστιάννα
Publication Date:
2011
Θεωρητική και πειραματική εκτίμηση της διάρκειας ζωής συσκευασμένου τροφίμου ευαίσθητου σε πρόσληψη εργασίας
Author/Creator:
Λυκούδης, Κάρολος
;
Σπηλιόπουλος, Κωνσταντίνος
Publication Date:
2010
Μελέτη των αιθέριων ελαίων επιλεγμένων υβριδίων του είδους Valencia
Author/Creator:
Γκίζη, Βερονίκη
;
Ζούμπου, Σωτηρία-Νικολέτα
Publication Date:
2010-12
Μελέτη της οξείδωσης σησαμέλαιου με επίδραση θέρμανσης και προσθήκης καρυκευμάτων
Author/Creator:
Αντωνίου, Παναγιώτα
Publication Date:
2010
Εφαρμογές κυτταρομετρίας ροής σε γαλακτοκομικά προϊόντα
Author/Creator:
Ερμιζίδου, Άννα
;
Βράιλας, Κυριάκος
Publication Date:
2012-02
Τεχνολογία και ποιότητα φυτικών και ζωικών λιπαρών υλών
Author/Creator:
Χίντζιου, Άννα
Publication Date:
2010
Εδώδιμα μανιτάρια
Author/Creator:
Μακρής, Κωνσταντίνος
Publication Date:
2013
Now showing items 91-100 of 127
Previous Page
1
. . .
7
8
9
10
11
12
13
Next Page
Search Hypatia
Search Hypatia
This Collection
Advanced Search
Search User Profiles
Browse
All of Hypatia
Communities & Collections
Author/Creator
Contributor
Title
Subject
Type
This Collection
Author/Creator
Contributor
Title
Subject
Type
Discover
Subject
Food technology
Τεχνολογία τροφίμων
Nutrition
Διατροφή
Chemistry
... View More
Type
bachelorThesis (Bachelor thesis) (127)
Author/Creator
Μενγκέζι, Γκένα
Αντωνίου, Παναγιώτα
Αξαμπανοπούλου, Χριστιάννα
Αρκομάνη, Ευανθία
Βασιλάκη, Αριάδνη
... View More
Date
2014
2013
2012
2011
2010
Open Data
About Hypatia
Repository Policies
F.A.Q.
Help
Contact Us
